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濛濛細雨間,山中水汽瀰漫,如雲似霧,仿若仙境。
蘇袂、張寧揹著竹筐行走在山間,極靜,好似除風雨外,只剩她倆雙腳穿過蒿草的沙沙聲。
張寧回首望望樹木森森、蒿草叢生的山路,心裡有些害怕:“蘇梅,咱是不是走得遠了?方才山腳那片苦竹林里長的筍子就不錯……”
“那筍又細又小,挖遍竹林也不夠咱倆醃上兩壇,”蘇袂打量著四周的植被,“我們再往前走一會兒,前面有一片麻竹林,我聽人說,麻竹的筍是實心的,肉厚而鮮嫩。”
前世安姐老家屋後就有片竹林,每到春、冬兩季,她總會打電話回去,讓家人挖了鮮筍寄過來,給餐桌上添幾道鮮美的應季吃食。
蘇袂或許認不出大多食材它原本的樣子,可好東西吃得多了,哪個季節吃什麼最鮮還是知道的。
“張姐,咱這山裡長的有薺菜嗎?”
“薺菜!”張寧愣了下,“你腳下踩的不就是嗎?”
“啊,”蘇袂抬腳,青嫩的葉片鋪連成片,“這些都是?”
話一出口,蘇袂就知失言了,遂笑道:“跟我們那兒長的不一樣,好像更嫩了。黃土高原上缺水,野菜都長得乾巴巴的。”
張寧點點頭:“要挖嗎?這個吃起來費油,油少了乾澀塞牙。”
她記得幫蘇梅可著油票買回來的豆油,昨天看只剩一兩了。
“等會兒回來再挖吧,”蘇袂小心避過地上成片的薺菜,朝前走道,“燒湯時放上一點很鮮。”
“我娘喜歡吃薺菜餡的蒸餃,”張寧邊跟上蘇袂的腳步,邊道,“就是肉不好買,雞蛋餡的老太太嫌水汽大不好吃。”
“不一定要用肉和雞蛋來配餡,”蘇袂邁過一棵枯樹,笑道,“溪水裡有魚,等會兒回去,我去捉上幾條,咱們包魚肉薺菜餃子吃。”
“咦,這木耳長得真好!”張寧蹲在枯樹前,伸手摘了朵,足有半個手掌那麼大,“蘇梅,等會咱還走這條路嗎?”
“走的,”蘇袂回頭:“新鮮的木耳能吃嗎?”
“曬乾吃唄,”張寧把摘的那朵木耳投進背後的竹筐,抬腳跨過枯樹,跟上,“那麼多,全摘了能曬個一斤。”
“嗯,那就等天晴了,咱們上山來摘,”蘇袂望著遠處起伏的山脈,道,“這麼大的山,找找應該能採不少。”
曬乾的木耳經得起放,多少蘇袂都不嫌多。
“天晴了,先不忙著採木耳,”張寧笑道,“我帶你摘菌
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