天才一秒記住【閃文書庫】地址：www.shanwen.tw
啥，俺還能給你唱一段。”
她嗓音渾厚地唱了一段，“手裡拿的是西納哈，奶 ·子哈啦啦裡舀下，腿肚子軟著沒辦法，就活像綁給的攪把。”
唱的都蘭直笑，她燒著火跟姜青禾說:“你叫額都蘭。”
都蘭在蒙語裡是溫暖的意思。
“姜青禾。”
都蘭不認識字，但她知道青禾，青禾在這地也有青稞的意思。她隨口來了段，“青禾開花麻沙沙，葡萄結籽一串拉。”
“好名字，”都蘭很喜歡這個名字，青稞在草原牧民的生活中不可或缺，吃青稞飯，燒青稞酒，生長在這片土地上的青稞，人人都離不開。
姜青禾大方地接受了她的誇讚，“你的也很好。”
兩個人坐在火撐子旁笑，虎妮插了句，“不如俺的好。”
她名字都帶虎哩，還能不好。
說笑間，鍋裡的水滾了，虎妮抓起把灰撲撲的蕎麵散到水裡，另一隻手用擀麵杖在鍋裡攪，這得用力才不結團。
都蘭穩住鍋撐子，她喊:“虎妮，你勁收著點。”
都快把她的鐵鑄鍋給搗碎了，都蘭平時都捨不得拿這鍋燒飯，要是蹭破點鐵皮心疼得直抽抽。
虎妮訕笑著收住手，不敢再使勁，怕真要賠人家一個鍋。
姜青禾接過慢慢又有規律地攪動，確保一點乾麵結都沒有，她手勁比起之前算是大了點，可攪這還是有點費勁。
攪團就是要攪，不捨得出力氣，攪出來的是松麵糊，攪團要又光又勁道又有黏勁，吃起來才正宗。
攪完還得看稠稀，太稠得加水，太稀得再摻點。看有沒有攪好拿根筷子試試，沾一點麵糊，拉起慢慢流不斷線就成。
中火慢熬，鍋裡的攪團咕嘟嘟響，攪到半透明一點疙瘩都沒有就能出鍋了。
虎妮說:“攪團就得吃蕎麵