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晚上,燒烤在餐飲行業屬於宵夜類,所以大多會選擇在傍晚到凌晨開業。
張哥為了多賺點錢,於是還開通了海鮮米粉的生意。
算是綜合類的餐飲店。
“小岑,你來了!吃了嗎?沒吃的話來碗粉?”張哥見岑柏進店,便熱情的打起招呼。
岑柏回道:“謝謝張哥,我吃過了,王師傅在廚房嗎?我想盡快掌握燒烤技術,為咱店裡多出一把力!”
聽到這話,張哥不禁眉頭一挑,面帶笑意道:“嗯,我喜歡勤快的年輕人,去吧,王師傅就在後廚裡呢!進去就說是我讓你跟著他學習技術!”
“好咧,哥!”
廚房地方不大,店裡一共請了四個廚師,三位燒烤師傅和一名擅長煮粉的師傅。
四個燒烤架和一個煮粉機,便是他們上戰場的武器。
此時,這裡只有兩個人,分工明確,一個在忙著煮粉,另一個則在製作烤串,用鐵籤將那些新鮮的食材串起來。
“新來的暑假工?誰讓你進廚房重地的?!快出去!”正在串串的人,見岑柏走進來,立馬呵斥的道。
聲音很大,足以嚇人一跳。
只見他頭上沒幾根毛,肥頭大耳的樣子,身材也是大腹便便。
岑柏不禁皺眉,但自知理虧,急忙道:“你是王師傅吧?張哥讓我跟著您學技術!”
王師傅不耐煩道:“老張在搞什麼?去去去!早說了我不收徒弟,是不是還惦記著我的配方?再說你一個暑假工學這幹嘛,好好當你的服務員,行不行?”
他邊說,還邊將手中的活一放,在那凳子上休息起來。
“你小子不是想學技術嗎?我這就教你,你過來先把這些東西弄成烤串!”
這態度,這語氣,岑柏心想不簡單。
不過,製作烤串是基本功,他也不好多說什麼。
岑柏走上前,盆裡放著一大堆麵筋,拿起鐵籤就串了起來。
“小子,誰讓你這麼串的?這麼簡單的東西都不會弄?把一截面筋分成兩半,然後串成兩根!”
王師傅不依不饒,繼續刁難岑柏。
可岑柏看了一眼旁邊弄好的串,自己明明沒有任何錯誤。
而且,他昨天點的烤麵筋,也是一截面筋一串。
“不是,你特麼的有病吧!擱我這裝什麼呢!”岑柏可不慣著他,“照你這麼說,你給我串一個看看!”
“滾!我不收你這樣的學徒!”王師
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