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整個二月份的後半月，江逸晨、馬得韜、丁雨晴等人都在忙碌中度過。
簽訂酒樓的買賣合同，申請銀行貸款；去工商衛生稅務等部門登記註冊，辦理新營業執照等等。手續多且複雜，但也只能按照要求一條條過關。
合同簽訂完畢，緊接著銀行的貸款手續也順利的辦了下來。
隨著一千五百萬的首付款打到了崔老闆的指定賬戶上，金江漁港酒樓就算易主了。
完成這項交易的代價可不小，賬面上的流動資金幾乎消耗一空，還欠下了銀行四千五百萬元的債務。從另一個角度來講，江逸晨在成為業主的同時也成了名副其實的千萬“負翁”。
不過在現代經濟社會，負債經營是平常事，再加上已非初出校門之人，他對此不僅沒有感到忐忑不安，反而心懷憧憬與興奮。
三月初的一個上午，江逸晨等數人與崔老闆在金江漁港酒樓見面，完成最後的移交手續。
酒樓對外貼出公告，因內部盤庫清賬，暫停營業三日。
馬得韜與後勤部沈主管一起，按照對方提供的設施物品詳細清單逐一進行清點；丁總監去財務室與酒樓的會計核對交接賬目。
江逸晨則陪著崔老闆在大堂及室內花／ 園中散步，後者舉目四處張望。
唉，崔老闆長嘆了口氣。
“怎麼，崔老闆不會是捨不得吧？”江逸晨揶揄道。
“唉，江老弟，說實話，要不是京城那邊的專案實在很誘人，我還真捨不得轉讓金江呢。”崔老闆對此倒也不加掩飾。
金江漁港酒樓從設計方案研討、破土動工建設到經營，耗費了他相當的時間和精力。一草一木都那麼的熟悉，要說沒有感情確實是假的。
回想上次的烹飪大賽，整個過程真可謂驚心動魄。自己鬼迷心竅應下賭局，結果被坑，要不是身邊這位江老弟及時出手相救，酒樓早就落到皇龍海鮮城那位姓周的奸詐之徒手裡。想想真可謂是萬幸啊。
江逸晨默然，他能理解崔老闆此時的感受。
“老弟，好好待它，希望以後我回來做客的時候，能看到客流如織、蒸蒸日上的情形。”過了一會兒，崔老闆緩緩說道。
“放心吧，你很快就能看到。”江逸晨果斷回應。
“好，年輕人很有自信嘛。”崔老闆對於這個回答很是滿意。
至中午時分，雙方交接完畢。江逸晨正式接手酒樓。
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