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雞蛋，全都敲進盆裡，加上兩勺白麵，鹽，還有其他調味料，攪和攪和。
鍋裡放上油，把土豆絲放進去攤開，煎到發黃以後翻面，煎到兩面金黃，出鍋。
美味的土豆煎餅就做好了，
“大娘，你嚐嚐味道怎麼樣？”
“不用嚐了，你做的肯定好吃，這味道聞著就香。”
宋書寧夾了一小塊土豆餅，遞到她嘴邊。
吳大娘嚐了一口，是真的好吃。
土豆有焦香味，還有雞蛋的清香，挺好吃。
“味道不錯，好吃。”
同樣被香味給吸引過來，還有墩子，邊吸著香氣邊跑進來，像只饞嘴的小奶貓。
“知青姐姐，你在做什麼？好香呀。”
“去洗手，給你吃好吃的。”
墩子吸溜著口水，趕緊打水洗手，把手洗得乾乾淨淨，朝宋書寧伸出兩隻小爪子讓她檢查。
“知青姐姐，我洗好了。”
宋書寧夾了一塊土豆餅給他。
墩子咬上了一口，好吃得眼睛都眯起來，“真香，真好吃。
知青姐姐，今天晚上我們就吃這個嗎？”
“對，晚上我們就吃土豆餅。”
墩子高興得差點沒跳起來，“太好了，我今天肯定能吃兩大碗飯。”
土豆餅不止受墩子歡迎，其他過來幫忙的人也很喜歡。
大家吃土豆真是吃膩了，說到吃土豆，連吃飯的胃口都沒了。
沒想到換了種做法，土豆就好吃多了。
要是家裡也做這樣的土豆餅，他們肯定就愛吃了。
“回去我也讓我家那婆娘做土豆餅吃，這餅味道挺不錯。”
“土豆餅好吃是是因為土豆嗎，那不還是因為裡頭有雞蛋。”
“你要是捨得放這麼多雞蛋，啥都好吃。”
說得倒也是，這裡頭的雞蛋不少呢，他們真是吃不起。
宋書寧笑著說道：“大家要是喜歡吃的話，過兩天再做給大家吃，只要你們不嫌棄就行。”
“嫌棄啥，我們一點不嫌棄，天天吃這都行。”
宋書寧：“那可不行，天天吃那得吃膩。”
“這麼好吃的東西咋會吃膩。”
墩子捧著碗，大聲說道：“吃不膩。”
這一頓飯大夥兒吃得都挺高興，就張建功一個人有些悶悶不樂。
他旁邊的小夥伴發現了，用胳膊肘捅
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