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在花園四周，索妮婭姨媽說，我們有尖樁籬柵，每年春天都要粉刷成白色。樹木的根部每年也要塗上白色防蟲。籬柵有一個小門可以出去，通向廣場。每星期一吉卜賽女人會來。她們經常把上了油彩、軲轆巨大的大篷車停在那裡，靠廣場一邊支起油布帳篷。漂亮的吉卜賽女人赤著腳挨家挨戶走，她們到廚房用紙牌算命，清潔廁所，唱歌，為的是掙得幾個戈比，也會趁你不注意，小偷小摸。她們從僕人入口朝爾尼克胡得——我跟你說過，在住宅一側——來到我們家。
後門徑直通向我們的廚房，廚房很大，比這套房子都大，廚房中央有張桌子和十六把椅子。有個帶十二個大小不一擱架的廚灶，安有黃門的碗櫥，以及大量的瓷器和水晶器皿。我記得我們有個長長的大盤子，你可以把一整條魚用葉子包上放在裡面，周圍再放上米飯和胡蘿蔔。那隻盤子怎麼樣了？天曉得！它也許正在裝飾著某個胖農民的餐具櫃。角落裡有個看臺，旁邊放有帶軟墊的扶手椅和一張小桌子，那裡總放有一杯香甜的水果茶。這是媽媽……你外祖母……的寶座，她會坐在那裡，有時會手扶椅背站在那裡，像站在船頭的船長，向廚子、女傭以及任何走進廚房裡的人發號施令。她的小看臺安排得不僅能夠鳥瞰廚房，還可以對左邊一目瞭然，透過房門看到走廊，進而可以觀察到通往所有房間的門，右邊也可以透過小視窗看到側面的餐廳和女傭的房間，卡西尼亞和她漂亮的女兒多拉就住在女傭的房間裡。用這種方法，她可以從她的有利地形——我們都管那裡叫作拿破崙山——來指揮她的整個戰場。
有時，媽媽站在那裡把雞蛋打碎放進一個小盆裡，讓哈婭、範妮婭和我吞下生蛋黃，數量多得讓我們生厭，因為那時有這樣一種理論，說蛋黃可以預防各種疾病。也許是正確的。誰知道呢？實際上我們都很少生病。那時候沒人聽說過膽固醇。讓範妮婭，你媽媽，吞下的蛋黃最多，因為她一直是最弱最蒼白的孩子。
在我們三姐妹中，你媽媽受我們母親的氣最多。我們母親是個說話尖聲刺耳、有點軍事化的女性，就像個軍士。她從早到晚不住地啜飲水果茶，下達指示與命令。她有些吝嗇的習慣令爸爸大光其火，她確實過於吝嗇，但多數情況下爸爸只是提防她，不和她計較，這讓我們很生氣，因為我們站在他一邊，因為他是正確的。媽媽經常用滿是灰塵的布單把扶手椅和精製的傢俱蓋上，這樣一來，我們的客廳彷彿總是幽靈密佈。媽媽連一丁點兒灰塵都非常害怕。她做過這樣的噩夢：孩子們穿著髒兮兮的鞋子進來，走在她漂亮
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