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一時吃不完,給做成蝦乾。”
他說的蝦乾跟那種特別小的蝦皮可不一樣,一隻只曬乾後也老大了,專用這種大河蝦去晾。曬之前還得用鹽、花椒、薑片和蔥加水放鍋裡煮,再倒蝦慢慢燜煮,直到水乾蝦烤熟為止。
明日就能撈出來晾在竹匾上,一隻只曬到殼扁下去,蝦肉失水後,肉還顯得飽滿為止。這樣的蝦,阿夏都能直接拿來吃,鹹口的,有嚼勁。
她聽到方父說的點點頭,不過還不忘叮囑一句,“那阿爹你曬得高些,小心年糕和湯圓去偷吃。”
這兩隻現下帶著小圓子都混得不成樣子,捉弄完小圓子後,就跳到牆頭甩尾巴。
“你看那,”方父笑呵呵地指著門後。
阿夏望過去,年糕嘴裡還叼著蒸好的一隻大蝦,拍了一爪子湊過來的湯圓,而小圓子則使勁啃著豬骨頭。
這三隻在方父的投餵下都肥了一大圈,感受到她的視線,三隻忙著吃東西沒空搭理她。
阿夏嘴裡唸了一句,“小沒良心的。”
又說:“我等會兒就拿繩子遛你們去。”
方父最後一盤菜也出鍋了,他喊,“阿夏,你拿碗筷去飯間。”
“好。”
等碗筷全部擺放齊全後,方父把菜給端上來,除了油爆蝦外,還有一盤醋魚、肉沫蒸蛋和蝦皮湯。
阿夏愛吃這蝦,其他人還成,吃了幾個後,大半都進了她的肚子。吃完還沒多久,她就說:“大哥,陪我去遛小圓子幾個,我都抱不動它們了。”
“怪你爹,”方母坐那裡抬頭瞥了一下方父,“一天給它們吃幾頓也不曉得。”
方父也不生氣,連連應聲“都怪我,都怪我”,臉上掛著笑,轉頭找出太婆縫的繩子,套在三小隻的頭上,讓阿夏和方覺把它們牽出去。
小圓子要是想去哪時,是拉也拉不住它,乾脆讓方覺牽,她拽著年糕和湯圓,還道:“出去給我老實點。”
等出了門,眼下日頭漸長,天還沒黑,有好些人家坐在門前的石墩上,捧著口碗正吃飯。
見了他們出來,對門老太太頓時笑起來,“阿夏,阿覺,遛狗吶,吃了沒,沒吃阿婆家裡還有飯,給你們盛點。”
“阿婆,我家吃了的,吃飽說消食,順便拎著它們出來玩會兒。”
阿夏笑眯眯地回她。
正說著話,遠處又過來熟人,第一句話就是,“哎呦,阿夏你家這貓狗養得好,出來逛呀,飯要沒吃去我家再吃點。特意去買了
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