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6蔥燜鯽魚 (第2/3頁)

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話——”

阿夏哼唱,手裡提的月燈晃出調子來。

後面走到廊橋尾,阿夏總算舒坦了,方覺問她,“那我們回去?”

眼下天色晚,明月坊裡的人家早就歇下了,她也要回去。

兩人慢慢悠悠回去,方母給他們留了門。阿夏洗漱完換了雙軟鞋上樓,樓梯邊掛了只燈籠,照得亮堂。

年糕從它的小窩裡探出腦袋,舔舔毛,咪嗚一聲又蜷縮成一團睡下。

阿夏也得睡了,她點起香,熄燈縮在被褥裡,窗外冷風打在牆上,吹過瓦簷,她枕著風鳴深眠。

第二日時,天漸亮,明月河上籠了一層薄薄的朝霧,一艘尖頭尾闊的漁船劃破霧往前遊。船家有副開闊的嗓子,他念起隴水鎮的俗話來,“寧可丟掉四兩油,不可丟掉鯽魚頭。”

他又喊:“鯽魚頭,誰家要鯽魚頭?”

“船家,”方母忙從屋裡出來,推開小門走到水閣靠明月河的露臺上。手倚著木欄杆,探頭往下問,“今早現捕的鯽魚呀?”

“是諾,天都沒亮拿張網子捕的,還活著哩,你要是不要?”

船家腋窩下抵著槳,手提起那兜子還正活蹦亂跳的小鯽魚給水閣上的方母瞧。

“我要,多少銅子一把?”

“便宜著呢,一把給個五文就成。”

方母算算還實惠,忙數出十文銅板攥在手心裡。木欄杆邊上有隻用麻繩吊著的小木桶,她把銅子悉數扔到裡面,解了繩線往底下垂。

“給我來兩把。”

“哎。”

船家劃了小槳過來,摸出錢,從網兜裡抓起兩把魚扔到深木桶裡,魚也跳不出去。

方母拉住線扯上來,打眼一瞧,是剛撈上來鯽魚。

她喚了方父出來,踢踢魚桶,叫他去拾掇,自己把小門關上,怪冷的。

“眼見著就要倒春寒了,阿夏最吃冷風,沾到身上就要凍倒,給做個蔥燜鯽魚補補。”

方母說著,半彎下腰從甕裡撿出幾粒炭,塞到爐眼裡。生起火後又拿銚子去灌水,置在上頭,泡壺滾水。

“我曉得,”方父樂呵呵地笑,用刀給手掌寬的小鯽魚去鱗。再拿把剪子從肚皮劃開,扯出內臟全給扔到泔水桶裡。

他做得利索,那邊砧板上方母切好小蔥,又熱起砂鍋。

放兩把鯽魚,小蔥全抖落下去,油要是菜油,淋一遍。再倒醇香的紹酒,糖得灑一撮,最後澆上醬油,中小火慢慢燜煮。

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