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次日,顧有年照常早早起了床。
今日,他給自己定的目標是跑步一千五百米,俯臥撐二十個,分兩組。
他照常先活動完身體,然後出了城門。
依舊是那崎嶇的山路。
顧有年咬牙堅持著,他不斷地調整自己的呼吸,使自己的身體能得到充分的氧氣。
終於,他又完成了今日的目標。
他滿頭大汗的回到了小屋。
此刻,小屋前竟然多了一盆清水!
那棚子裡的少女,依舊是偷偷看著他。
顧有年朝她笑了笑表示感謝,端起那盆清水便開始洗漱起來。
今日他依舊準備去燕陽樓,不過不是去幹活,而是需要找李大強他們幫幾個忙。
來到了燕陽樓,顧有年先是給王掌櫃打了一聲招呼,然後走進了廚房。
廚房裡李大強正在準備著今日的食材,見到顧有年來了,瞬時咧開牙傻笑道:“顧公子來這麼早?”
“李大哥今日我來找你要一些鹽,你可以給我一些嗎?”
顧有年開門見山。
李大強雖然不知道顧有年要鹽何用,但他依舊從灶臺下面掏出半袋黃褐色的事物。
顧有年舀了幾勺,將它包好放在身上。
“你需要鹽來有何用?莫非公子還需要親自下廚?”李大強不解道。
顧有年嘿嘿一笑,拍了拍李大強壯實的膀子,得意道:“我要它有很大的用處,今後你的廚藝一定會更進一步!”
說完,顧有年徑直上了五樓。
五樓天字閣,在王掌櫃的吩咐下,已經給他騰出了一間空房間。
裡面的空間很大,雖然只有床鋪和一副桌椅,但相對比他現在所住的小屋來說,已經是好的不能再好了!
顧有年先將身上的鹽放在桌上。
古代的鹽,製作工藝十分粗糙,顧有年需要在此基礎上,做進一步提純。
他先是將這些結晶的鹽用杯盞碾碎,而後放入清水當中充分溶解。
又自己做了支架,將杯盞作為容器,底下用蠟燭烘烤。
這第一步,便是用水煮沸,使其溶解成鹽水,然後透過蒸發、煎煉的方式,將鹽水中的鹽分慢慢析出。
過了兩個時辰,裡面的水分終於完全揮發,只剩下亮晶晶的鹽附著在杯盞上。
第二步,他又重新加入清水,攪拌均勻,讓鹽水中的鹽分逐漸沉澱到容器底部。
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