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拌均勻。
兒菜切成小片。
接著準備好蔥薑蒜和花椒。
至於辣椒，沈枳沒有拿出來，這個朝代的人還不會吃辣椒，楚錦年長期營養不良，脾胃虛弱，肯定是不能吃的。
準備好食材，鍋裡的米飯也蒸好了。
掀開鍋蓋，濃郁清甜的米香味撲面而來，視窗灑進來的陽光裹著熱騰騰的米氣，白燦燦的浮光飄散開。
沈枳將米飯盛出來，她忙碌著，壓根沒有發現廚房門口那一探一縮的小腦袋。
楚錦年使勁吸著鼻子，聞著廚房裡的米香味，肚子還咕嚕咕嚕響。
太香了，大米飯呀！
米飯盛出來，在鐵鍋裡倒入適量的油。
油開始冒煙，加入姜蒜和花椒爆香，接著將醃製好的豬肝倒下鍋，翻炒幾下，豬肝微微定型，倒入一碗蒜苗。
接著加鹽，醬油，生抽，少量白糖，翻炒均勻，這道爆炒豬肝立刻釋放出霸道的濃香。
楚錦年聞的都快痴迷了，太香了，孃親到底在做什麼呀？
爆炒豬肝盛出來，洗鍋的時候，沈枳聽見了門口的動靜。
她朝門口看過去，就看見了眯著眼，聳著小鼻子的小娃娃。
她輕笑了一下，“年年，快去洗手，孃親再炒個菜，咱們就吃飯了。”
她的聲音陡然響起，小傢伙立刻瞪大了眼，心虛得捏著小手。
“快去吧。”
沈枳再次催促，他才紅著臉跑了出去。
很快，沈枳又做了一道熗炒兒菜，便將飯菜都端上了桌。
四處漏風的茅草屋裡，每一個角角落落都充滿了爆炒豬肝和熗炒兒菜的味道。
香得咋舌。