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火和爐子,炭直接用之前弄出來的蜂窩煤。
當歐陽峰忙完這些,廚房裡,馮怡然也已經按照歐陽峰的要求,把青菜和肉都處理完了。
肉薄如蝶翼,這刀工讓歐陽峰歎為觀止,情不自禁地給了孃親一個大拇指,迎接的卻是對方的一個白眼。
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“對了,調料忘記了。”
歐陽峰拍了下腦袋,然後再次忙碌起來。
蔥和醋是有的,但香菜沒有,大蒜也沒有,也沒有國民調料老乾媽。
老乾媽就算了,弄不出來,但香菜和大蒜卻有其他東西替代。
這兩種東西家裡都沒有,但外面有。
歐陽峰衝出家,然後跑到隔壁裁縫店。
“嬸嬸,我想借你家點東西可以嗎?”
一到門口,歐陽峰就對裡面的正在忙碌裁剪麻布的李嬸問道。
看到歐陽峰,李氏笑道:“你這孩子,什麼借不借的,直接過來拿就行了。”
邊說邊對歐陽峰揮了揮手,示意他自己進屋拿,她則繼續忙自己的事情。
“那謝謝嬸嬸了。”
歐陽峰笑道,說完也沒進屋,反而繞過門口,來到李嬸家院門口。
後院敞開著,一股淡淡的辛辣味從裡面出來。一起傳來的還有咚咚咚的聲音。
跨進後院,李嬸近70歲的婆婆正在左右開弓,用兩把菜刀在砧板上狂跺。在老人旁邊,有一個兩米多高的菜堆,有各種蔬菜和果實。
奶奶把這些青菜和果實剁碎,然後混合在一起變成餵養家畜的美食。
不僅雞鴨會吃,加點其他物品,豬羊也很喜歡。
奶奶也是筋骨境後期,70歲的她臉上還沒什麼皺紋,雙刀運轉如飛,一點不顯老態。
看到歐陽峰進來,奶奶有些意外:“鴻小子,怎麼了?”
“沒什麼事。”
看到奶奶旁邊某種梨子大小的一種果實,歐陽峰眼前一亮,道:“奶奶,我想借點白泥果可以嗎?”
“當然可以。”李奶奶咧嘴一笑:“要多少自己拿。”
白泥果是一種野菜,喜歡長在黑泥地裡,但拔出來後,卻潔白如玉,鮮嫩多汁。
只是這汁水有些辛辣,味道有些衝,因此不被人們喜歡,但和其他食物混合,卻能刺激家畜的味蕾,讓它們吃得更香,因此常被用來當做家畜食物的調味品。
歐陽峰
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