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範正與秦鳳儀是同窗，一道在翰林院念過書，對秦鳳儀還是比較瞭解的。秦鳳儀第二日只帶了親衛與章顏、範正、馮將軍、羅朋四人，一道往番縣裡逛，早餐是秦鳳儀請的，他瞅哪家鋪子人多就去哪家，進了一家螺螄粉的鋪子。
秦鳳儀唸叨道：“好幾年沒吃螺螄粉了！來來來，看這鋪子人氣多旺，一準兒好吃！”
這鋪子裡就夫妻倆，男人負責下粉，婦人負責招呼客人。這一早上，人真的是坐得滿滿的，秦鳳儀他們過來後，只得坐在屋外了，好在南夷氣候暖和，在外面吃也無妨。範正看秦鳳儀不似介意的模樣，便也沒有讓手下清場。那婦人一看秦鳳儀這一行的穿戴就不同，而且又有縣太爺作陪，連忙誠惶誠恐地過來服侍，把桌子擦了又擦，直擦得似能照出人影方罷，又開始請安。秦鳳儀的親衛們是用過早飯的，攬月也吃過了，數一數人頭，秦鳳儀道：“五碗螺螄粉。”
婦人連忙讓當家的去下粉，料也給得足足的，還給擺了兩大盤炒螺螄。秦鳳儀聞了聞，讚道：“就得這樣酸辣酸辣的，方是正宗。”他挑一挑這螺螄粉，吃了一大口，又讚了一回，“就是這個味兒。”
範正不疾不徐，不禁道：“揚州也有這東西吃嗎？”
“如何沒有？揚州本土菜偏清甜，因為水質好，揚州的船菜就是在京城也是有名的。不過揚州商賈繁華之地，各地商賈都有，有許多菜，其實便混雜了各地風味兒。像燒豬頭，就是濃油赤醬，味道偏重，其實有些偏北方菜了。揚州守著長江，吃的是江菜，長江是淡水。咱們南夷守著海，吃的便是海味兒了。這螺螄啊，我看有水的地方就有這東西，吃起來蠻好吃的。以前聽小秀兒說，她小時候常去小溪裡摸來餵雞餵鴨，自己家也吃。我就特喜歡吃，尤其吸螺螄，阿灝嘴就笨，怎麼吸都吸不出來。”秦鳳儀說著就夾了一個螺螄吸出來吃了，笑眯眯地問，“老範你是不是吃不大慣魚蝦？”
範正道：“早就吃慣了。”
秦鳳儀壞笑道：“咱們做庶吉士時，每天在翰林吃飯，但凡廚下燒了魚蝦，你從來不動的。當時你謀南夷的缺，我還想著，你這麼不喜歡吃魚蝦的人，怎麼就往海邊兒謀差呢？不過誰叫你庶吉士正好壓我一頭，我就沒提醒你。”
範正正色道：“我是為了自己的志向，男子漢大丈夫，焉能耽於口舌之慾。”
秦鳳儀笑嘻嘻道：“是，你說得都對。”隨即他與章顏、馮將軍、羅朋道，“老範在庶吉士時就這樣，一開口就是聖人大禮，說得彷彿他就是世
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