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乾清宮,昭仁殿內。
康熙學了一個時辰的術數之學,起身揹著手走動兩步。
老皇帝已經忘記早膳時點名要了“鍋巴湯”,趙昌卻記得準,湯已經在爐子上溫著了,抓住萬歲爺閒暇的機會,他忙請示要不要用膳。
康熙向外一望,空中碎瓊亂玉,儼然飄起了小雪。
他笑道:“紅爐小雪,配上熱騰騰的鍋巴湯,也算得上普通百姓的人生一幸事。便傳膳吧。”
趙昌笑呵呵應了聲,很快,火爐子煮得正燙的鍋巴湯被端上桌,還在咕嘟咕嘟翻滾冒著熱泡。
鍋巴湯顧名思義,就是蒸米時剩下的那層糊底鍋巴為原料製成。
礙於康熙就好這一口,御膳房是想盡了花式路數,改良出宮廷風味的鍋巴湯。
研究出這一套的還是杜庖長。
他用紅蝦、海螺肉、幹香菇加清酒,輔以蔥姜翻炒,隨後注水,加入青菜,小火煮出食材的香味後,再放入新煸出的糊底鍋巴,熬出不同於新米的香味。
趙昌給康熙盛了一小碗,見萬歲爺用的很是滿意,默默退到一邊。
兩顆小腦袋就在這時從昭仁殿的殿門外探了出來。
打頭的胤秘嚥了咽口水,伸長脖子問:“趙大大,汗阿瑪吃的什麼呀?”
胤秘被康熙准許自由出入前殿,趙昌瞧見他並不意外,他確認了康熙的臉色,才笑道:“回小阿哥的話,萬歲爺正用鍋巴湯呢。這大冷的天,您二位快進來。”
小糰子等的就是這句,搓搓小手邁進去,還不忘拽著他四侄子。
康熙只用餘光掃著么子,故意不吭聲,將一碗鍋巴湯用得香極了。果不其然,胤秘蹬著短腿跑到他身邊,眼巴巴道:“汗阿瑪,好吃嗎?”
康熙故意道:“御膳房呈來的,自然好吃。”
胤秘又饞鍋巴湯,又想要二筒給的獎勵,自然而然開始賣弘曆:“四侄子說也想喝一碗,可以嗎?”
規規矩矩立在一旁的四侄子:?
康熙只消一眼便明白,瞪著胤秘:“是弘曆想喝,還是你想喝啊。”
胤秘嘻嘻笑著,給他阿瑪又開始捏捏腿捶捶背。康熙被他搞得沒法用膳,只好擺擺手,讓趙昌給這個煩人精趕緊也盛一碗。
胤秘拉著懵滯的弘曆一起坐下,迫不及待的嚐了一大口,被燙了個正著。
康熙怒罵他:“吹涼了吃,朕是少了你吃還是缺了你喝了?就沒見過你這麼愛吃的阿哥。”
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