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好的。
漏勺很大,編的也細密,一勺不光撈出了一個個浸潤的油光深棕的花生還有兩個圓滾滾,蛋殼都變成深棕色的雞蛋。
“這一攪更香了。”這是剛剛擠進來的胡俊。
胡俊後發先至,憑藉靈活的身姿直接擠進了最前排,伸頭看著漏勺裡的花生。
“來來來,大家拿兩個嚐嚐味道。”李淮接過李軍的漏勺,往前遞。
這時候大家都還很淳樸,因此說拿兩個還真就一人只拿了兩粒花生。
自家種的花生,大小不一,但有李母精心挑過,沒有爛的,因此剝開就是飽滿的花生粒。
“這花生倒是很飽滿。”胡俊剝開花生,然後把花生米倒進嘴裡咀嚼。
剛一咀嚼,那滷香、肉香隨即充斥口腔,花生被滷的軟糯,外層的花生皮包裹著香濃的滷湯,肉香味十足不說還帶著幽幽的茶香,讓人吃了一顆還想吃。
兩顆花生胡俊一下子就吃完,甚至還忍不住嗦了嗦花生殼。
“吸溜吸溜。”胡俊嗦殼的聲音響起,但隨即有些不好意思的側了側頭,這就發現大家都不約而同的嗦了花生外殼。
“真好吃,這外殼吃著都有股子肉香味。”
“不止,除了肉香還真有茶香,但又比茶葉蛋好吃。”
“老闆,你這滷肉怎麼賣?”第一個問話的小姑娘也第一個開口。
“不貴,肉四塊一斤,肥腸、豬蹄和排骨都只要三塊,茶葉蛋五毛一個,都是最少切半斤,茶葉蛋可以買一個。”李淮連忙開口道。
這價格是李淮根據上次打聽到的訊息,以及蓉城現在的物價精心算過的,攀成鋼是蓉城最大的廠子,工人月薪在四百左右,就這還沒算那些管理、工程師以及組長之類的。
因此四塊一斤是真不貴,畢竟滷過的肉要縮水,一斤肉最多剩七兩。
“還行,來一斤,就要這塊。”雙辮子女孩指著浮沉的一塊漂亮的五花道。
“好咧,馬上給您稱。”李淮笑著應下,然後麻利的撈起肉讓邊上的李軍切。
切肉的刀屋裡帶的,板子就更簡單了,直接放在另一個火桶上高度也合適。
不說話的工作李軍做的很好,麻利的切片裝進油紙包裡。
“給您澆一勺子滷湯,一會回家您儘快倒碗裡,別滷湯把油紙泡壞了。”李淮用小勺澆了一勺在肉上。
澆的時候,李淮還特意把油紙包的敞口對著外面的工人們,大家就看著白花花的五花
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