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難吃,把蝦殼一剝,裡面不還是蝦肉味。
打定了主意,肖大慶也不囉嗦,把飯票遞給葉婉寧,“喏,,給我各打一份創菜。”
葉婉寧打了一中午飯,現打飯已經熟練了。
她用飯勺打起一勺百香果撕雞,一勺荔枝大蝦,份量不多不少剛剛好。
沒飯了,葉婉寧想了想,走到盛著紫菜蛋花湯桶裡,打了一碗湯。
可惜,湯只剩一個底了,她彎著腰,撈了好幾勺,才打滿一碗有料紫菜蛋花湯,不然只有湯了。
肖大慶拿到菜和湯,往餐桌上一放。
打量一眼,嘿,還別說,雖然創菜被妖魔化了久,但他眼前這兩道創菜,賣相還挺不錯。
叫啥來著,哦,好像叫百香果撕雞還有荔枝大蝦。
肖大慶也是餓了,肚子咕咕叫,像有人裡面敲鼓一般。
他想也不想便操起筷子,夾了一塊百香果撕雞試起。
這個看著比較安全。
百香果撕雞一入嘴裡,肖大慶立馬瞪大了眼睛,含著雞肉,口齒不清地道:“不會吧,騙人吧。”
葉婉寧慢悠悠從檔口走出來,“怎麼樣,好吃嗎?”
肖大慶扭頭看她,“我不會是做夢吧?”
他又夾了一塊百香果撕雞雞肉放進嘴裡。
雞肉用是島上產黃皮白肉本地雞,雞肉絲絲分明,百香果酸代替了醋酸味,增加了食物層次感,配合著清香小蔥,香菜更加激發出雞肉鮮嫩爽滑,味中更帶有了獨果香,清口又解膩,分下飯。
這般清爽又獨口感,是肖大慶所未,嘗所未嘗。
他,從來沒有吃這麼好吃雞肉!
什麼醬油雞、白斬雞、三杯雞,跟它一比,簡直弱爆了!
可惜,葉婉寧打份量不多——肖大慶一直說創菜難吃,接受不了,她也不敢給他打多。
所以肖大慶三兩口吃完了,他抹了抹嘴上油花,把餐盤一遞,“還有沒,再來點!”
葉婉寧:“額,你先把荔枝大蝦吃了,要是還不夠,我再去給你盛。”
肖大慶擺,“不用
,你先打。”
這點,他完全吃得下。
說完,使勁把餐盤往葉婉寧跟前湊。
葉婉寧扶額:“你先把荔枝大蝦吃了,萬一你吃了荔枝大蝦也覺得好,我再一起打,不是省力了,你說是不是。”
肖大慶一想,有道理誒。
吃了清爽味美
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