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片下來就是豬頭燜子。”
三人一狗開始吃飯，燉了一個小時的豬頭，味道一言難盡，反正李小牙覺得不好吃，只是勉強能下嚥而以，來福，旺財，常安吃得很開心，這年月晚上能吃上一頓豬頭肉，還有什麼可挑剔的？
李小牙想吃的是蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝，滷豬、滷鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒，什錦蘇盤兒、燻雞白肚兒……
來福跟旺財就著豬頭肉，美美地喝起小酒。
“少爺，您不喝酒嗎？”
“不喝。”
旺財感慨道：“這是俺第一次跟主家坐一起吃飯。”
來福擺擺手道：“我們家人少，向來主僕同桌吃飯，除非家裡來客人了。”
李小牙點著頭，他們家沒什麼規矩，主僕同桌，主僕同樂，主僕打成一片，這一點跟當今聖上武宗很相似，武宗也是一個喜歡君民同樂的皇帝，經常下到民間扮匪徒，掄著拳頭跟民眾打成一片，再將人家妻女搶走……
李小牙吃完飯，跟來福要了一片金葉子，自己騎著馬出門了。
……
……
如意賭坊，這是一家綜合賭坊。
前廳是茶館，大堂是賭場，後院是賭場雅間以及酒樓。
李小牙將馬將給夥計，徑直穿過茶館，來到了賭場，掌櫃熱情地迎上來。
“小爺，您來了？”
李小牙刻意拋著金葉子，問道：“我想玩兩把，可以嗎？”
還了銀子，便是大爺，掌櫃笑得很是諂媚：“小爺想玩什麼？”
“我想找人玩花牌。”
掌櫃立即招呼道：“那您後院請。”
李小牙來到後院雅間，喝茶等待牌搭子。
花牌是一名小宦官為取悅武宗而發明的紙牌，四十張紙牌，牌面上印著《江湖豪客傳》裡的人物。
花牌玩法有很多種，最簡單的是大魚吃小魚，每人先抽五張牌，花牌代表倍數，若十張花牌同出，則是大滿貫封頂一千零二十四倍，底注一兩銀子，輸贏就是一千零二十四兩銀子，可能玩一把牌，就會被人扒光扔出賭場……