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會透過對講要求客房部報一間Vc房。“客房請報一間Vc大床房。”“616Vc,可以入駐。”通常是領班報房。
房態表中除了Vc,Vd,還有oc,od兩種狀態。od表示房間已有客人入住,尚未打掃;oc則表示已經打掃乾淨。服務員清潔完房間,便在房態表中將該房的狀態由od改成oc。
一般來講,上班後的第一件工作是先把髒房做出來,就是讓其由Vd變成Vc。因為說不定什麼時候,就會有客人前來入住。房態表上每天都會有4間左右的Vd房,上班之後的退房另說。做完幾間Vd房,大概在10點前後。然後再去打掃od房,這時候客人也差不多都起床了。
每天下午兩點,是送布草時間。酒店的布草清洗是外包。布草包括床單、被罩、枕套、毛巾、浴巾和地巾。收到的布草要與前天送去清洗的布草數量一致,如果少了,員工是需要賠償的。有時退房太多,本層已有的布草不夠用,還需要去其他樓層借用。可以拿髒布草交換,也可待乾淨布草送來後再予歸還。
秦樺用了一個星期時間,死記硬背,才算把業務流程弄明白。她幾次為難得掉淚,想辭職回家,割草餵羊。還是這些活兒痛快,自己幹得得心應手。現在秦樺感覺比自己上學還要吃力,一些行話專業術語,要背幾天才能記住。好在她堅持住了,熟練了業務,才算是正式入了行,成為一名賓館服務員。