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放紅泥小火爐裡面，等下燙火鍋用。”溫暖暖自然的吩咐。
這些天冷霄後背的傷口已經結痂，癒合的很好，只要不做重活就沒事，她也不會讓他做重活。
他這幾天一直在給她打下手，兩人配合的已經很默契了。
吩咐完後，溫暖暖還是決定問下在場僅有的食客意見，“做一份清湯鍋底一份紅湯鍋底怎麼樣？清湯鍋底用整隻老母雞燉出來，紅湯鍋底用牛肉加些五花肉炒制，你覺得怎麼樣？”
“好。”很肯定的認可。
油熱加蔥薑蒜暴香，在加入飛了水的老母雞塊，炒香後注入沸水，這樣熬煮出來的雞湯奶白奶白的，喝起來湯汁濃郁，比清燉出來的清湯更適合燙火鍋。
沒有豬油牛油，而紅湯火鍋需要多多的油燙菜才好吃，剛好用五花肉煸炒替代，而牛肉是滷過的，勉強替代下香料部分，五花肉煸炒出油再加入牛肉片、豆瓣醬、辣椒醬、蔥薑蒜小米辣、鹽糖醬油，一份簡易版的紅湯鍋底就出鍋了！
當料特足的老母雞和牛肉兩份鍋底在紅泥小火爐上咕嚕咕嚕翻滾著，散發出熱乎乎香噴噴的食物香味。
而圍繞著兩份鍋底，桌上擺放著荷包蛋、大蝦、魷魚、鮑魚、豆芽、豆腐、海帶、菠菜、白菜心、生菜、榛蘑、年糕。
進來的人一瞬間全部呆住了。
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