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娘疼她,說她來。
“這魚倒是挺新鮮,半下午還能買到這麼新鮮的魚。”孫氏感嘆道。
一般魚都是一早一晚新鮮,早上趕早市,臨近傍晚都是下午捕撈的,一般數量不多,也不容易買到。
“也是回來時路上碰見的。”
“那等會打算怎麼吃?有兩條,都煎了?”
顧玉汝還在想薄春山說‘你拎回去做了端出來給我下酒’的話,想了又想,她難得猶猶豫豫道:“要不都煎了吧,用紅燒的,做好了我給阿奶送一條去,今天回來的時候阿奶還在說想吃魚了。”
“真是個孝順的姑娘。”孫氏讚道。
顧玉汝臉紅了。
心裡在跟顧老太太道歉,每次都是拿您老當藉口。
說起燒魚,孫氏可是一把好手,想著女兒還要給老太太送一條去,她就打算先做一條,先讓女兒送去,剛好趕回來可以吃晚飯。
先給魚身開花口,抹點鹽,醃上一會兒。
準備蔥薑蒜的時候,顧玉汝說她來做。孫氏以為她是想練手藝,也沒拒絕,就站在一旁給她打下手。
鍋燒熱,熱鍋冷油,魚下鍋就不會粘鍋。
用小火慢煎,等兩面都煎黃了,炸蔥薑蒜,放大醬、鹽和醋,些許糖,兩面都煮上一會兒,再加半碗水慢燉。
俗話說千煮的豆腐萬燉的魚,這兩樣都是越煮越入味,越煮越好吃。
魚燉一會兒,就可以出鍋了。
放進深碟,再擱進竹製的提盒裡,顧玉汝提著提盒,猶猶豫豫走出家門。
走出家門後,她才想起一個問題——
她應該怎麼給他送?
……
顧玉汝走出西井巷。
她有些後悔了。
可人已經出來了,沒辦法,只能硬著頭皮走。
總不能站在路邊讓人打量?
走了一會兒,她的腳開始疼了,她今天走了太多的路。
她不想走了,站在那兒心想:你不是有千里眼順風耳嗎?趕緊來拿,再不來拿,送給阿奶吃去。
薄春山看見顧玉汝時,就見她可憐兮兮地站在街角,像他幼時看見的在路邊沒人要的小狗。
他清了清嗓子,道:“你真給我送下酒菜了?”
顧玉汝看他臉上的笑,覺得他有點不懷好意,懷疑他是不是躲在邊上看她許久了。
“你是不是早就跟出來了?”
“沒。”
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