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帶你們去江市，去逛新華書店，順帶還能看電影，逛街買東西。”寧棠道。
三個小娃眼睛一亮，齊聲道，“那就說定了。”
抬眼一看天色，天都暗了，寧棠沈烈還有三個小娃肚子都餓了。
沈烈問道，“晚飯想吃啥？”
大娃說，“要吃蔥花餅。”
蔥花餅就是小蔥切碎加了雞蛋攤的面餅，吃起來一股蔥蛋味，大娃很喜歡。
二妞接道，“我想吃麵。”
沈烈想了想，“那就煎一碟蔥花餅，再做一份蔥油拌麵。”這兩樣東西做起來不怎麼費時間，很快就能吃。
寧棠：“可以，餅跟面配醃菜，味道也很香。”
羅嫂子院子裡的瓜果日漸豐收，她醃了挺多菜，有酸甜蘿蔔，醬黃瓜，酸辣白菜……她家裡只有三個人，吃不完這麼多醃菜，送了不少給寧棠。
沈烈用菜刀把小蔥切碎，跟雞蛋一起倒入面糊中，加幾滴香油，然後攪拌均勻，往鐵鍋刷油，倒入面糊，烙至兩面金黃，再把面餅出鍋。
面糊下鍋那一剎那，一股蔥花餅的香氣溢位，縈繞在整個廚房，還飄到了客廳。
大娃尋味而來，圍著灶臺不肯走，“爸，我餓了，給我嚐點吧。”
沈烈樂了，“你這小貪吃鬼。”捏了一塊蔥花餅給他，“拿去墊墊肚子。”
蔥油拌麵做起來也簡單，嫩綠的小蔥從蔥白跟蔥綠的分界處切斷，就著剛煎完蔥花餅的油鍋，再倒入適量的油，把蔥白下油鍋煎炸，然後撈出備用。
蔥綠也接著下油鍋小火煎炸，炸的同時下入提前調好的料汁，煮上一分鐘，蔥油就搞定了。
細掛麵焯水，撈出放入碗中，倒入蔥油攪拌兩下，臥上四個煎好的雞蛋，再把之前的蔥白鋪在面上，香噴噴的蔥油拌麵就做好了。
做好的蔥油拌麵，面條金黃，蔥段被油煎炸後呈醬黑色，配上蔥白，嫩滑的雞蛋，看著就讓人胃口大開。
大娃轉了轉眼珠，大聲道，“爸，我幫你端面！”
沈烈一眼就猜出他打的什麼小心思，“成，幫我端到桌上。”
大娃噔噔蹬跑過來，雙手捧著面碗，穩穩當當地往客廳走，一邊走還不忘一邊道，“我幫你幹活了，你記得給我一分錢啊。”
沈烈噴笑，“成成成，不就一分錢嘛，我給你記著了。”
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