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個蔥油拌麵。
上輩子她有個閨蜜人長得漂亮,家庭條件優越,家庭關係溫馨,可她一直缺少安全感,她起初很不明白,後來才聽她說,她在家裡排行老二,從小就被家人忽視。
她大哥是家裡第一個孩子,備受關注和寵愛,小妹比她年紀小,是父母最後一個孩子,嬌憨可愛,父母也十分寵溺她,只有她這個老二,不上不下,永遠是最不受關注的一個。
她覺得佟嘉信應該也有同樣的感受,所以她今天打算給他一點溫暖和關愛。
佟雪綠把麵粉倒在盆裡面,放進一點鹽,用涼水揉成麵糰,然後蓋上布醒面。
蔥油拌麵的關鍵在於蔥油,她把大蔥洗乾淨,大蔥切段,小蔥切成蔥花。
再把昨晚從國營飯店帶回來的黃瓜切成黃瓜絲備用。
冷油下鍋,油熱後把蔥段丟進去小火熬製,等熬到蔥段變成焦黃色時下醬油和鹽,再加入一勺白糖攪拌,很快就有香味飄出來。
最後把已經變色的蔥段撈出來,蔥油就做成了。
這會兒面也醒好了,她把麵糰做成拉麵,然後放進鍋裡去煮,煮熟後過涼水。
等麵條煮好,佟嘉鳴等人正好起床了。
佟嘉信醒來後心裡已經不生氣了,反而有些後悔自己昨晚發了脾氣。
可要他道歉,他也說不出口。
他偷偷看了佟嘉鳴一眼,發現佟嘉鳴看過來,他立馬偏頭裝作在看天花板。
佟嘉鳴道:“快起床去洗漱吃飯。”
佟嘉信沒出聲。
佟嘉鳴也沒罵他,轉身出門了。
佟嘉鳴走出去後,佟嘉信這才坐起來,懊惱地撓了撓自己的頭,把自己的頭髮弄成雞窩。
佟嘉鳴一走出房間,就聞到一股霸道的香味從廚房傳出來。
那味道聞著很像蔥油。
他突然想起佟雪綠昨晚問他的話,心中一動,加快腳步朝廚房走過去。
越接近廚房,味道越濃郁,他的肚子忍不住發出咕咕的飢餓聲。
佟雪綠抬頭正好看到他走過來:“你來的正好,蔥油拌麵已經做好了,你端著去客廳吃吧。”
佟嘉鳴看著灶臺上散發著香味的蔥油拌麵,昨晚那種心口酸酸漲漲的感覺又來了。
他“嗯”了一聲,端起兩碗蔥油拌麵去客廳。
走過房間時,佟嘉信正好從房裡走出來。
看到蔥油拌麵,他雙眼一亮,頓時忘記了彆扭高興道:“二
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