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第二十一章
全部人坐定，芳汀開始按順序送上湯和前菜。
蘋果南瓜和土豆煮熟後做成泥，再放調料與奶油回鍋煮熱，就是開胃濃湯。湯裝在不透明的玻璃碗裡，面上還放著一片薄荷葉，讓人見了心情愉悅。
前菜是香煎魚卷。新鮮的魚連皮切成小條後，用檸檬汁和鹽醃製一會兒，放在油鍋裡兩面煎熟，與煮熟的蘋果片一起裝盤。清淡的魚肉與酸爽的檸檬完美融合，再加上脆脆的魚皮，真是讓人胃口大開。
開胃酒是法國香檳，這個國家的這種酒非常有名，甚至有一個地區就因為盛產這種酒而名為香檳。
主菜是烤羊排。羊排昨天就開始準備了，提前用鹽、洋蔥、姜蒜醃製了兩個小時，在抹上檸檬汁和蜂蜜後，倒上紅酒和迷迭香包在錫紙裡一直放到今天早上，這才拿出來烹飪。詹妮還讓芳汀在端出來之前加熱了一下。當主菜被開啟時，吸引了所有人的目光。
因為有小盆友，黑胡椒醬並沒有直接澆在羊排上，而是放在每個人的面前，如果喜歡可以自己倒。
“太棒了，我的最愛。”約翰不由的叫了出來，“呃，福爾摩斯，我記得你也喜歡這個。”
“哦，當然。”夏洛克對朋友的容忍度還是很高的，雖然約翰拿他掩飾自己吃貨的本質……當然他自己也確實喜歡這道菜。
“謝謝。”詹妮隨口道。
“呆會務必教教我怎麼做。”愛麗只吃了一口就愛上了這道菜。
“當然可以，愛麗。”詹妮心中的小尾巴都要翹起來了。夏洛克不著痕跡的看了她一眼。
湯姆開了一瓶紅葡萄酒，這是他帶來的聖誕禮物，正好可以現在用。小盆友們當然沒有喝酒的待遇，不過小湯姆得到允許能喝一點兒氣泡香檳。
只有這些菜當然不夠，作為英式的聖誕大餐，怎麼能少了燉菜？雞塊燉蘑菇和紅燒肉大受歡迎。
塊用的雞是一隻小公雞，可憐的傢伙，還沒找到老婆呢，就被上桌了。它與各種大料在鍋中翻炒後，又與蘑菇在鍋中燉了一個小時，現在以完美的狀態用一個青色的大瓷碗裝著，放在了桌子的正中間。雞毛也沒浪費，詹妮收集起來曬乾，準備給柯賽特做一個毽子。
221b的房客們已經不是第一次吃紅燒肉了，這道菜做法簡單，重要的是，非常好吃。只是約翰喜歡吃甜一點的，夏洛克卻不喜歡顏色太深，所以放糖量對詹妮來說是個考驗。
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