天才一秒記住【閃文書庫】地址:www.shanwen.tw
瑤理所當然的點點頭。
阿公對於珠不珠的不抱希望,就是心疼這螺肉。
不賣就不賣了吧,好歹能吃。
吃就吃吧,好歹吃新鮮的,用水煮得煮多久,煮出來肉都老了,吃起來硬邦邦的,哪裡好吃。
“可別煮,這麼大的椰子螺,你煮到啥時候,到時候你煮出來肉都結實了,可惜。”
童瑤也為難了:
“啊公,咱家也沒有秤啊。”
阿公日常嘆氣,也不幫阿嫲燒火,起身去放工具的雜物屋將鐵鉤子,鐵桿和鐵線拿出來。
童瑤老實的把椰子螺給阿公。
“阿公,你咋會有這些傢伙。”
阿公拿著沉甸甸的椰子螺,心情被治癒了不少,對童瑤笑道:
“那還是我當年遇到一個下放的老哥,他前年終於回城咯,我上午送他去市裡火車站,是晚上的票,他就帶我去老友那邊坐一坐,他那老友送我的,開打鐵鋪子的,啥都有…”
童瑤津津有味的聽著阿公講古,老一輩的事確實很精彩。
以前小時候不耐煩聽,等想聽了人卻不在了。
阿公拿著兩根鐵線交纏在一起,形成穩固的作用。
一端繞在鐵桿上,打上結,另一端穿過鐵鉤子。
這鐵鉤子比魚鉤粗多了,掛七八斤椰子螺的腹足肉綽綽有餘。
鐵鉤只尖端也鋒利,關鍵是還細,輕輕鬆鬆就刺進椰子螺口的肉。
將鐵桿放在椅子上,椰子螺懸空吊著。
要等好長一段時間,順便能煮飯菜。
今天的抓的劍蝦可以直接煮,石頭蟹,小雜魚也統統煮上。
阿嫲今天挖的海蠣,有一大碗,可以分兩頓煮呢。
阿嫲從櫃子裡掏出三個雞蛋,平時老兩口都不捨得吃,也就是童瑤一家人在,他們才會拿出來煮。
童瑤給阿嫲打下手。
海蠣是她們海邊人都愛吃的一道菜。
童瑤洗完海蠣,給阿嫲放到大鍋裡用滾水燙十秒。
撈出來放入碗裡,加入攪拌好的雞蛋,再加上蔥花。
在加入熱水泡好的粗鹽。
她們這邊吃的都是粗鹽,細鹽貴,各家各戶也不捨得買。
一起攪拌好,鍋裡放入豬油。
不得不說,豬油是葷油,就是比椰子油和菜籽油饞人。
童瑤重生幾天,還是第一天聞到豬油的味道,口水直往喉嚨裡咽。
本章未完,請點選下一章繼續閱讀!若瀏覽器顯示沒有新章節了,請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單,退出閱讀模式即可,謝謝!