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素看過淺灘那邊的稻穀，長勢很好，且連續摸了好幾串稻穗，都十分飽滿，瞧著產量應當是不錯的，下半年的糧食有望，桐素也就不拘著他們。
而且種在後山的紅薯也差不多要到收穫的時候，就是不知道長得怎麼樣，這段時間大多都是李嬤嬤在打理，桐素苦夏，在書院待得更多一些。
看來還是得找個時間去挖出來看看，而且她可沒忘記東面的荒山上還有一片野生紅薯，那邊無人打理，可能結不出太多，但也不至於沒有。
要想將血鴨炒好，下鍋的順序也很重要，若是將鴨血和鴨肉一起下鍋，那定然是不好吃的。
桐素嗜辣，尤愛湘菜，為了學會炒正宗的血鴨，她下了一番功夫。
血鴨在炒之前，要先將切好的鴨肉焯水去腥，然後放入鍋中爆炒，其次才是加入姜和青椒一起翻炒，在最後出鍋前才會將鴨血淋在上面，大火翻炒，炒到鴨血變色、粘鍋後再舀出來。
嗆人的辣味在廚房中蔓延開，李嬤嬤已經從最開始的不適應，到現在聞著就要流口水的程度。
鴨肉的肉香，混著爆炒過後的青辣椒，還有褐色的鴨血裹在其中，賣相上算不得多好看，但架不住它香！
桐素給李嬤嬤夾了一塊。
“嚯……嚯！好吃夫人！”
李嬤嬤被燙得舌頭都捋不直，但口中的鴨肉就是捨不得吐出來。