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”奶奶依舊是笑眯眯的:“年輕人挺好、挺好”
也不知道老奶奶是不是想到了年輕時候的事,表情有點兒感慨的樣子。
這下很快就排到毛思嘉了,毛思嘉買了應買的黃花魚。回頭就去找孫繼東了,發現柴雞賣的是活得,而不是宰殺過的,有點兒高興——這個時候的大菜市場有可能賣活雞,也有可能像幾十年後的超市賣宰殺的乾乾淨淨的。
高興並不是因為活雞才有雞血和內臟什麼的,而是因為毛思嘉覺得自己家裡放血的柴雞更好。不知道是不是她的錯覺,宰殺好的柴雞常有一種放血沒放乾淨的感覺。
“旁邊有羊肉呢,我排羊肉吧!”毛思嘉把票證又轉給了孫繼東:“上午就只能排這個了,差不多要吃午飯了——隨便對付吧,我記得外面出去的小飯館有賣炸糕的。”
孫繼東這邊買柴雞先弄完,把票證給毛思嘉之後就出去給她買炸糕去了。
炸糕是一種常做早點的點心,挺扛餓的,主要是吃起來方便。孫繼東買了五個炸糕回來,還買了兩杯豆漿——這會兒都不是早飯時間了,有炸糕賣還不算稀奇,有豆漿就真的少見了。
毛思嘉的隊伍還沒排到,她就站在隊伍裡一小口一小口地啃炸糕。一個炸糕、半杯豆漿吃完,正好輪到她。
“同志,要兩公斤羊肉!”毛思嘉連忙打招呼。
圍著白圍裙,戴著白袖套的售貨員似乎怕沒聽清,重複了一遍:“兩公斤?同志你沒弄錯麼?”
“沒弄錯沒弄錯!”毛思嘉拿出了三塊錢,遞給對方。
這個時候的首都買豬牛羊肉其實是不收票的,也是少數幾個不用肉票的地方之一(也有過用肉票的特殊時期,但時間很短,並不是主流)。但即使不用肉票,大家也很少真的去天天吃肉。
無他,就是太貴了。
豬牛羊肉裡面最貴的是豬肉,九毛錢一斤,牛肉次之,八毛,羊肉又次之,七毛一。之所以會有這種定價,並不是因為豬肉更受歡迎,雖然豬肉確實很受歡迎沒錯,但卻是無法和牛羊肉,特別是牛肉比的。
之所以會有這種定價,很大程度上是從養殖成本出發吧當然,這種養殖成本很大程度上忽略時間、人工等因素就是了。這倒是和古代有點兒類似,古代也是豬肉長期比牛羊肉更貴。
當然,大家並沒有因為牛羊肉更便宜就日常消費牛羊肉,而不消費豬肉——這個時候豬肉都不一定能隨時隨地供應,牛羊肉就更別提了!所以,牛羊肉便宜好吃歸便宜好吃,卻很難
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