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“以前不是有個挺出名的學長,就在我們學校開麻辣香鍋嗎?還有我隔壁班,之前有兩個男生投資奶茶店,還搞成了網紅店。哦對,我有個親戚的女兒,大學搞了間專賣紅糖饅頭的店,好像也行。”
仇仁越說越認為方案可行,雖說對比起網際網路產品,逼格好像下降了不少,但腳踏實地,積累經驗,瞭解眾生百態,也是每個創業人必須的經歷。
仇仁一下進入狀態:“那我們要好好選址,我和你說,餐飲業選址比什麼都重要,酒香不怕巷子深這套已經不適用高速發展的一線城市了。店面地址、裝修、餐飲專案、廚師、服務、價格,每一樣都要適配,才能有競爭力。”
仇仁越說越上頭,滔滔不絕分享完自己的見解,徵詢苟玳意見:“我們先開間奶茶店?或者搞間拉麵店?”
仇仁的建議並非信手拈來,確實有過考量。他們這種餐飲新人,十八門路全不通,靠譜的廚師都不一定找得到,還是要從要求低,成本低的專案做起。”
苟玳:“我已經做好計劃書,開火鍋店。”
仇仁點頭。
苟玳果然思慮周全。
仇仁:“火鍋店好,只需要把控食材和服務,對廚師的要求相對較低,不可控的風險性也偏低。你有選址意向嗎?開學校附近,還是遠一些?”
苟玳:“開個連鎖店吧。”
仇仁點頭。
連鎖店好呀……
好個屁!
仇仁 :“狗子,你可別開玩笑了,雖說你賺了三百萬,但錢也不是這樣揮霍的。你知道開一家火鍋店前期資金要多少嗎?房租水電,裝修桌椅,炒料師傅、服務員至少要三五個吧。加起來一家店啟動資金就要三五十萬,還不包括宣傳費之類。”
苟玳點頭:“嗯,三百萬肯定是不夠開連鎖店的,所以要融資。”
仇仁:“融資好啊……融資?狗子,你沒事吧?說什麼胡話?”