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妒意。她敲了敲小勺子，想說：怎麼搞的，讓我們久等，該上冰激凌了！這是怎麼回事？
然而，阿爾奇巴利德·阿爾奇巴利多維奇只向彼得拉科夫太太投以討好的一笑，叫一名服務員前去支應，自己並不離開兩位貴客。好個聰明的阿爾奇巴利德·阿爾奇巴利多維奇！他的觀察力也許不亞於任何作家。他知道雜耍劇院的那場表演，知道這兩天發生的許多事，聽說過種種傳聞，而且比別人細心，記住了“穿格子花的人”和“黑貓”。他馬上猜到了兩位來客是誰，自然不敢得罪。索菲婭·帕夫洛夫娜倒好，居然想阻擋他們進入涼臺！不過倒也不能怪她。
彼得拉科夫太太傲慢地把小勺子插進黏糊糊的冰激凌裡，很不高興地望著兩個奇裝異服小丑的餐桌上變魔術似的擺滿了美味佳餚。洗淨髮亮的生菜葉從盛鮮魚子的高腳盤裡翹出來……轉眼間又推過來一張專用小桌子，上面有個蒙著水汽的銀光閃亮的小圓桶……
直到一切都安排妥當，直到服務員端著噝噝有聲的平底蓋鍋如飛而來，阿爾奇巴利德·阿爾奇巴利多維奇才敢離開兩位神秘的客人，他小聲說：
“對不起！我得去一下！我要親自看看榛雞肉做得怎麼樣。”
他離開餐桌，很快隱沒在餐廳內的通道里。如果有人跟蹤觀察他接下去做什麼，一定會覺得莫名其妙。
餐廳主任並非下廚房察看榛雞肉，而是徑奔餐廳的庫房而去。他用自帶的鑰匙開啟了庫門，從冰櫃裡取出兩條沉甸甸的乾魚脊肉，他動作小心，唯恐弄髒了袖口，將魚肉用報紙包起、細繩紮好，放在一旁。然後他走進隔壁房間，看見自己的綢裡子風衣和禮帽還在原處，這才返身出了庫房，來到廚房，此時廚師正在精心烹製剔骨榛雞肉——海盜親自推薦給客人的那道佳餚。
應該說，阿爾奇巴利德·阿爾奇巴利多維奇的行為毫不足怪，也無神秘可言，只有光看表面現象的人才會覺得奇怪。他的行為完全合乎邏輯而順理成章。就憑著對這兩天各種事件的瞭解，憑著非凡敏銳的嗅覺，格里鮑耶陀夫之家的餐廳主任暗暗預感到，兩位怪客的這一頓華筵不會吃得太久。昔日海盜的嗅覺從未欺騙過他，這次也一樣。
當科羅維約夫和別格莫特舉起第二杯冰鎮的莫斯科醇釀伏特加碰杯時，涼臺上來了一個神情激動、滿頭大汗的人——莫斯科著名的訊息靈通人士、新聞編輯博巴·坎達盧普斯基。博巴馬上坐到彼得拉科夫夫婦身邊，把鼓鼓囊囊的公文包往桌上一放，就跟彼得拉科夫咬起耳朵來。他帶來的新聞極有誘惑
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