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開了。
什麼炒雞雜，溜肥腸什麼的別說他一英文勉強的廚子了，連專業翻譯都不一定能玩的轉，現在兩老外和一中國廚子正在隔空比劃著水煮全腰是豬身上哪個部位呢。
簡恆先去吸菸室裡的水龍頭上洗了洗手，坐到了桌上擦乾了手之後，直接拿過了趙長山帶過來的夾子，把桌上三大豬手往自己面前夾了一個，然後上手拿起來橫到了嘴邊咬了一口。
香嫩的滷豬手肥兒不膩，無論是辣還是孜然都擺的挺到位的，當然了趙長山的手藝跟什麼大廚沒的比，但就算是這樣也比老美這兒的什麼白豬手好吃一萬倍。
“趙老哥，做的不錯！”簡恆伸出大拇指讚了一句，這一句用的是中文，他才不管兩老外聽不明白聽的明白呢。
趙長山聽了笑著說道：“時間還有點兒緊了，等下一次提前一天開始喂料，然後先燉後烤味道更好！”
趙長山說的是英文，對於他來說兩老外可是主僱，還是大主僱，雖說有簡恆這一層關係，但是他還是要考慮到掏錢人的想法，他可不希望這生意只做一個月，最好能做一輩子。
簡恆看到麻煩夫婦還傻愣著，望著桌上十幾個菜正發呆，於是說道：“先吃這個，每人一樣，吃完了之後再告訴你們下一盤吃哪個，這是有順序的！”
“整個？”麻煩太太看到這麼一整隻豬手，差不多就是巴掌大一塊油晃晃的肥肉，立馬心中萬般排斥。
別說是現在這個體型，就算是以前她也不碰肥肉的，每餐幾乎就是素菜為主，葷的東西每一餐吃的估計也就比指甲蓋大一點兒，現在面對這麼大一個傢伙，而且一看就是噁心的豬腳，她哪裡想吃。
“這你就不懂了，這可是好東西，全是膠原蛋白，特別適合女人吃，能使女性的面板更加飽滿通透。”簡恆說道。
趙長山立刻點頭說道：“對的，這東西在我們中國很多小姑娘都喜歡吃。”。
麻煩先生到是無所謂，他是精瘦的就剩下骨架子了，對於這種油膩的東西來者不拒，想要長肉吃這個最保險。
抄起了一個豬手放到面前的一次性餐盤裡，用手一抓放到了嘴邊還沒有上口已經聞到了香味，等著一口咬上去，整個眼睛都亮了三分。
“Oh！沒有想到這東西還可以這麼好吃！”麻煩先生一連啃了三口，滿嘴油汪汪的一邊嚼著豬手一邊說道。
簡恆是知道美國人豬蹄怎麼做的，有點兒像是咱們國內泡椒做法，把白豬手放到什麼醃料裡就這麼泡，跟罐頭似的。
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