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高大壯撓著頭髮,終於忍不住說:“老闆,這能成嗎?”
我點頭:“放心吧,現在人都喜歡吃綠色的,健康養生。”
“哦。”高大壯心不在焉地答道。
估計此刻他會在想,這個飯館還能堅持多久。
我繼續說:“當然,我們也不會一直就這麼一個菜品,我們要自主創新,這個問題就交給你了!嗯……咱也不讓你白創新,這樣吧,以後你能發明出一道新菜,我就給你五百塊錢提成。”
“啊!”
高大壯的眼睛都在放光。
我繼續說:“新菜的更新頻率也不要太快,一個星期左右出一道新菜就行。要求麼,和這個蘿蔔開會……不,是這個花開富貴一樣,要好看,要漂亮!味道嘛,不用理會。用不了多久,我們的新選單上就有好多菜了。”
“嗯。”
高大壯仍是心不在焉地答應。
在他看來,不用理會味道的菜,要不了多久,這個飯館就呀倒閉了。
我又算計了一下成本,一盤蘿蔔的成本差不多要六毛錢,再加上僱人的工資、盤店的費用、上繳的稅務……算下來一盤蘿蔔成本仍然很低。
我們有十八張桌子,按50的入座率,一餐半個小時的時間算,開業前三天,就要消耗六百盤蘿蔔。
三百多塊錢,不多不多。
正式營業後,一盤“花開富貴”定價十二塊,也算是平民消費了。
一盤賺十塊,一天賣出去二三百盤,就能賺兩三千塊。
這對於一個小飯館來說,已經是絕高的利潤了。
在我們正計劃著蘿蔔的發財大計的時候,門口傳來一個熟悉的聲音。
“大哥哥,真的是你呀!”
我回頭,登時一驚。
竟然是田甜。
“田甜!你怎麼在這?”
林玉婷瞪了我一眼,滿嘴酸味地說:“呀,小姑娘找上門了,這是在哪招惹得小姑娘呀?”
當著外人,不好跟林玉婷說話,我只能應付著田甜,關切地看著田甜。
田甜說:“大哥哥,我想你了。”
我欲哭無淚,我問她為什麼會在這裡,她卻回答這麼一句,看來林玉婷更要誤會了。
果然,林玉婷一掉頭,轉身離開。
“玉婷,你幹嘛去?”
見林玉婷要走,我忍不住問道。
田甜沒明白,反問:“你喊誰呢?”
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