天才一秒記住【閃文書庫】地址：www.shanwen.tw
一邊看著，一邊想著，嘴裡倒是沒有閒下來。
點了一份GD油蠔面，點了一份鮮蝦天婦羅。
GD油蠔面是將蛋面先煮個7成熟，過冷水後裝盤放著，將醃漬過的豬肉切片，與蝦仁、魷魚一同處理，溫油過油7成熟，瀝乾油備用，油鍋熱四大匙油再爆炒蒜片，下蠔油炒出香味，再下青椒，草菇微炒。
接著下熟面再快炒至面皆勻油，再放洋蔥，蔥葉，蝦仁，尤魚與豬肉回鍋又炒兩分鐘，下高湯，醬油，糖，味精拌勻，蓋上蓋焗大約三分鐘，再炒勻即盛出盛放在盤上。
這個看上去就很有食慾。
而鮮蝦天婦羅也是千葉真一比較喜歡吃的一道菜。
鮮蝦天婦羅也可以是炸蝦。
天婦羅，RB四大菜式之一，有著號稱“萬物皆可天婦羅”！
只要可以過油炸的食物，都能用來做天婦羅。
天婦羅是菜，倒不如是一種烹飪方式。
將食物拌上調料，天婦羅，又名“天麩羅”！“天”是油的意思，“麩”是麵粉的意思，“羅”意指外衣。從名字來看，天婦羅就是用油來製作的裹著麵粉外衣的食物，是對油炸食品的總稱。這種食物在RB已經出現了好幾百年，最初是一種成本比壽司低、製作相對快捷方便的廉價食物，後來漸漸受到RB幕府的喜愛，並加以改造，慢慢形成了今天的天婦羅。在製作天婦羅時，RB也有“三分技術、七分選料”的法。因為RB料理的調味以清淡為主，非常注重突出原料本身的風味，所以原料的新鮮度是選擇的首要標準。此外就是根據天婦羅製作的具體要求進行選料。其它原料雖大多都可進行選擇，但RB也非常講究季節特徵，不同的季節選擇不同季節的特色原料。
而現在千葉真一點的就是用對蝦，將洗乾淨的蝦，尾部腥線去除，頭部不必要的東西去除，然後裹上面粉油炸。
起鍋後用廚房吸油紙吸去油脂，配上醬汁和蘿蔔泥食用。
過了5分鐘，兩道菜就上來了。
千葉真一一大早吃了一碗炒飯，喝了一碗粥，現在已經餓的不行了，等端上來，聞了聞食物的香氣，便開始食用起來。
“希亞醬~~我們不是約好了下午去我家的武道館嗎，你忙完了沒有，我在好味家庭餐廳這裡，先匯合吧，吃點東西，然後我們一起……”
座位後面，傳來了一陣壓抑著的，低聲講電話的聲音，其中某個名字讓他頓了一下，然後又若無其事的繼續吃著。
本章未完，請點選下一章繼續閱讀！若瀏覽器顯示沒有新章節了，請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單，退出閱讀模式即可，謝謝！