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和毛巾，有專人服侍。
“這個，我很喜歡。”蘭徹王子拿起一個半透明的蝦餃，它當然不像是現代人吃的那種那麼玲瓏剔透，也缺少了筍丁的清香，但已經是廚房眾人最大的努力結果。
用了雞蛋合出來的很薄很韌的麵皮，蒸熟之後是半透明的，裡面裝了一整個蝦仁（當然是新鮮的河蝦）和一點點肥羊肉末、蔥，十分誘人。
除了蝦餃，還有珍珠小籠包，裡面是牛肉餡兒的，以及甜香的奶黃包和單面羊油煎餃。沙姆王子要更喜歡煎餃，咬下去咔嚓咔嚓發出十分酥脆的聲音。但是這個得趁熱吃，否則羊油涼了羶味重。
昨兒炸雞翅用的是橄欖油，做玉米奶油湯用的是黃油。但是早上煎餃子卻用了羊油，餃子也是羊肉和魚肉混合的餡兒。
雲澤思考著增加橄欖油產量的可能性，或者乾脆出現別的可以榨油的植物。醬油也得提上日程，豆製品發酵後帶著一種醬香味和特別的鮮味，本地雖然也有豆類醬，但是口感完全不一樣。南方人的雲澤還是更喜歡醬油烹製的美食。
或許還得做一些醋，煎餃和珍珠小籠包沾一點醋味道會更加鮮美。
其實桌面上還有常吃的白麵包、煎蛋、洗乾淨的菜葉、烤牛肉、烤洋蔥、葡萄酒。這幾個是貴族餐桌上的固定菜色，但今天它們卻像是明日黃花一樣被拋棄了。
兩位王子殿下連相對不是那麼喜歡的奶黃包也全部吃完了（覺得做成動物形狀的奶黃包是孩子們的食物），而且特別喜歡用甜果醬和牛乳調和出來的奶茶。
甜味是最奢侈的味道，這個時代根本沒有不喜歡甜食的人。不喜歡甜食和擔心長胖是蔗糖氾濫的時代才有的奢侈困擾。
除了這些，餐桌上還有昨天非常受歡迎的炸成章魚樣子的肉腸和魚腸、烤玉米，以及奶油蛋糕。種類繁多的餐點一頓絕無可能吃完，就像是昨日宴請客人準備的東西，其實也有大半吃不完。
這類剩餘的食物不會被浪費，而是分給工作的僕人們。吃這種用了大量香料的新鮮肉類和甜點，對一年到頭吃不到肉和甜食的僕人絕不是侮辱，反而更像是一種獎賞。
雲澤現在已經知道，奴隸是不能吃牛羊肉和一些珍貴食物的，這種食材超越了他們的階級。唯一的例外就是這種宴會後的殘羹冷炙。
家裡大概有十來個僕人因為工作出色被雲澤取消了奴隸身份。他們現在還為雲澤工作，還住在這裡，但他們已經是身份自由的僱員。按著泰錫的法律，主人是無權隨意打殺自由民的，雖然還
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