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少,但是卻勝似新鮮,很家常的味,吃了一塊讓他有想吃二快的想法。
“還不錯。”劉老爺子睜開眼真心的誇獎一句,然後繼續叉了一塊吃,旁人們對劉老爺子很熟悉,見他一個老饕餮都誇獎還不錯,紛紛上前拿竹籤。
一盤香煎豆腐本就不是很多,十幾根竹籤下去頓時盤子就空了。
“大夥彆著急,這還有另外幾道菜,你們等會都可以嚐嚐。”王大山安撫著沒有嚐到的其他人。
第二道菜是麻婆豆腐。
同樣是劉老爺最先嚐這道菜,麻婆豆腐與香煎豆腐不一樣,這道菜看著就比較有食慾。
白白嫩嫩的豆腐被切成小方塊,放在盤子裡這一塊塊的猶如小玉石,上面一層紅色辣油猶如給它們披上了一件紅色的外衣,再加上上面還有一層花椒麵微小的猶如”黑珍珠“點綴其中,最上面一層則是翠綠色的蔥花,三重顏色將豆腐襯托得更加奪目好看。
特別是那鮮紅的湯汁,看的劉老爺有點想來碗米飯的感覺!
吃進嘴裡,劉老爺只能用幾個字來形容:麻辣燙酥嫩鮮。
唯一可惜的是這小夫郎的手藝不行,如果是他府裡的廚子,味道絕對比這小夫郎的更好。
麻婆豆腐後再上桌的就是涼拌豆皮、醋溜三絲、涼拌腐竹,還有最後一道的韭菜炒豆芽。
這道韭菜炒豆芽是最受大傢伙的喜愛,因為這是一道補腎壯陽的菜。
只要是男人,誰不對此看重,因此這天,這豆腐鋪子的幾十斤豆芽全買的一根不剩,同樣豆腐和豆皮腐竹什麼的也全都不剩。
並且在購買的時候,王大山和他夫郎都很認真的告訴大家這些食物的做法,說的兩口口乾舌燥的,嗓子都要說啞了都還有好多人沒問清楚,王大山見此覺得第二天不能再這樣了,回家得想辦法把這些菜譜寫下來,然後掛在鋪子裡,不然來一個問一遍做法,他們兩口子的嗓子要不了幾天就得出不來聲了。
就這樣,王家的豆腐鋪子在縣城是一跑打響,每天都是供不應求,特別是縣城的那些大戶人家,都拍採購的下人早早的在鋪子門口等著。
甚至他們還在問王大山他們能不能每天送貨上門。
.......
二是在豆腐鋪子的對面,居然新開一家鋪子,這鋪子賣的居然是....紙?
買吃食這點大夥沒覺得什麼,但是這買紙,大夥就覺得很詫異,因為這紙一不是書寫的,二不是上工給祖宗的黃紙,而是叫做什麼衛生紙
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