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,他對林嬌嬌多了幾分包容。
哪怕他孃親趁她不在跟前時,在他耳邊唸叨著要對她多幾分防備,不能將錢都白白交到她手裡之類的話,孫澤宇也只是明著答應下來,林嬌嬌真有需要,他很情願把他剩下的那點銀子拿出來幫她達成心願。
足足用靈泉水泡了兩天,林嬌嬌這才把蘿蔔拿起來,分作兩壇,兩種做法,一種是甜辣味的,切成片狀,做好直接可以食用,一種是純鹹味,做好可直接吃但味道不佳,加些油炒過之後用來佐粥吃最是美味。
這兩種她在現代都吃過不少,在孫家也看吳氏炒過醃蘿蔔,味道都是不一樣的。
她將兩罈子一起封起來,分別在壇口做上標記,記好日期,兩種做法不一樣,開壇的時間也不一樣,時間長了或短了,都做不出那個味道。
與此同時,柴房裡的臘肉醃製時間達標,她在柴房一角架上一根木棍,再把醃製好的肉掛上去,在下方角落生起火來。
火勢不能太旺,否則臘肉燻得太乾太硬,但也不能熄了,否則肉沒燻好容易壞。
總之是個考驗技術的活兒,她第一次做,只能經常守著那火,隨時觀察臘肉的情況。