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有道理!”
家裡屯了不少紅薯,不值錢又能當主食充飢。
不過就算紅薯再香甜,吃多了也膩。
顧家人總是吃一陣子,便放在那兒,過一陣子再吃。
家裡紅薯多得是。
晚上吃完飯,李慕慕便去挑了些紅薯在廚房忙。
“慕慕,你這又是在搗鼓什麼呢?”王翠珍走進來,好奇地問。
“大嫂,我不是說,要增加新的小吃嗎?”李慕慕說道,“就是用紅薯做的。”
“這紅薯,咱家都吃夠了,也能做小吃啊?”王翠珍好奇的說,“雖然甜,可是我實在想不出還能做出什麼來。”
“做紅薯粉,用紅薯粉做酸辣粉。”李慕慕笑著解釋,“我明天去山上採茱萸,能用茱萸做辣子,加在酸辣粉裡,酸酸辣辣的,開胃又暖胃。尤其是現在天氣漸冷了,正適合吃一碗酸辣粉。”
“那我也學學?”王翠珍趕忙說。
“行啊!”有王翠珍幫忙,速度倒是快了些。
最累的便是把紅薯打成泥的過程,之後便是等澱粉沉澱。