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制滷汁,每隔七天熬一大鍋應該夠用了。”阮溪笑著道,說著阮溪解釋了一下滷鴨秘方滷水的特殊。
這秘製的滷水只消半個月香味就會漸漸消失,不像別人的滷水歷久彌香,且可以反覆使用,存放得宜的話,放得時間越長越香醇,滷出來的滷味色澤更亮,口感更好,稱為老滷。
“那就好,阮阮,我在京郊有好幾個養鴨子的大莊子,出欄的鴨子可以專門供給你的滷鴨店。”
溫庭洲眉心一鬆。
阮溪一臉驚喜,沒想到貨源就這麼解決了。
“庭洲大哥,你莊子裡養的鴨子都是供給吉祥酒樓的吧,不過我開的滷鴨鋪每天只賣六十六隻滷鴨,需要的鴨子不多。”
“阮阮,六十六隻會不會少了點,不如湊個百數?”溫庭洲輕咳一聲。
阮阮做的滷鴨不止賣相漂亮,味道亦是一等一的絕頂美味,祖母府裡兩名御醫檢驗過滷汁和滷鴨,均驚歎不已,連祖母這般高壽的老人都可以經常吃。
據說祖母昨晚一連吃了兩碗飯。
這訊息傳到溫尚書府,眾人震驚,一般高齡老人牙齒和味覺都會不好,為了健康只能吃清淡的食物,因此溫老夫人的胃口一直不好。
溫庭洲可以想象滷鴨店將會如何火爆,一鴨難求。
阮溪眉眼彎彎:“庭洲大哥,我賣的是天價滷鴨,不過你說的也對,六十六隻確實少了點,那就每日滷一百二十四隻鴨,對外賣一百隻,每人最多隻能買一隻,留二十四隻。”
阮溪考慮到了方方面面,她只賣滷鴨這種滷味,百隻封頂且限購,不會對滷味的市場造成衝擊。
溫庭洲只一瞬明瞭阮阮的意思,讚賞道:“阮阮考慮真周到。”
阮溪笑了笑,說完賣滷鴨的事便將話題轉向會試,看溫庭洲這般悠閒自在,應該考得很好。
溫庭洲動作優雅,不緊不慢的蘸著滷汁吃滷鴨,聽阮溪問他會考的情況,心念一動,勾起唇角,眼底閃過一抹笑意。
“阮阮猜猜我能不能高中前三名?”
阮溪仔細瞅了瞅溫庭洲的神情,明日放榜,溫庭洲家世顯赫,想必現在已知曉名次,阮溪心下一笑,瞅著他俊美的臉龐,自信滿滿道。
“庭洲大哥肯定能高中前三名,說不定還有可能是會元。”
溫庭洲輕笑一聲,抬眸對上阮溪篤定的眼神,目光似不經意在她紅潤的唇上掠過,嘴角彎了彎。
“阮阮對我真有信心,若是我高中會元,我可以提一個
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