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葉雲岫對他要用缸燒炭充滿了好奇,她還特意去看了,確實就是個土陶缸,跟廚房的水缸沒什麼兩樣。
可謝讓卻不急著燒炭,悠哉悠哉燒起了鐵鍋熬豬油。
謝鳳寧在她屋裡縫衣裳,葉雲岫便無聊地跟去廚房,坐著小板凳看稀奇。等鍋裡的熱油吱吱冒泡,滿屋都是饞死人的香味兒。
鍋裡一邊熬豬油,謝讓就一邊把泡好的乾菜切碎,放蔥絲薑末,舀起一大勺滾燙的豬油潑在乾菜上,“刺啦”一聲,熱氣混著油香菜香騰騰昇起,便用兩根筷子沿著一個方向均勻地攪拌,調製餡料。
他看看坐在灶邊烤火的葉雲岫,灶膛裡火焰燃燒,她漆黑的瞳仁裡浮光碎金,安靜地望著火苗出神。
“你不去床上躺著?”
“這裡暖和。”葉雲岫說。
這兄妹倆似乎總認為她病得很重,弱不禁風,吹口氣都要化了似的。原主究竟病得怎樣葉雲岫不知道,她這幾天感受下來,與其說是“病”,不如說是“弱”,小細胳膊小細腿,身上沒有四兩力氣,真真是多走幾步都喘。
葉雲岫自己琢磨著,郎中口中的“羸弱之症”,很可能就是貧血和營養不良,要慢慢調理補養,光補不行,吃藥解決不了根本問題,還是得靠她自己好好吃飯,活動鍛鍊。
“敢不敢嚐嚐豬油渣?我估計你沒這麼吃過。”謝讓捏了兩塊豬油渣放在小碟裡,撒點碾碎的鹽遞給她。
葉雲岫可太敢了,細細白白的手指摸一下,不燙了,捏起一塊送入口中,焦香酥脆地一口咬下去,嗚……好吃!
結果一抬頭,謝讓把剩下一塊捏起來往嘴裡一丟,說:“你還是別吃了吧,這麼吃怕傷脾胃,嘗一嘗就算了。”
葉雲岫:……!
謝讓彎腰把灶膛灰扒拉幾下,塞了兩根柴:“能不能幫我看著火?你在這看著,別讓它掉出來就行了,我去弄幾個蘿蔔,配上豬油渣,再包一鍋蘿蔔粉絲餡兒的。”
葉雲岫點頭,燒鍋不一定行,可這麼看著柴火她還是有信心的。
謝讓猶不放心地把柴往裡塞了一把,去院子角落的地窖裡刨出幾個用細沙儲存的蘿蔔,洗乾淨了,先切成絲,再細細剁碎。
一下午就這麼悠然地忙碌過去,天色傍晚,一鍋豬油乾菜、一鍋蘿蔔粉絲的包子出了鍋,蒸第二鍋包子的時候,順便在鍋裡放一把小米,包子出鍋,小米粥也好了。
葉雲岫守著灶門烤了一下午的火,偶爾還敢往裡頭添個柴,烤得渾身熱乎乎,臉
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