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第十三章 野生山葡萄 (第2/3頁)

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葡萄經過冰雪洗禮,被風乾之後之後味道就會發生翻天覆地的變化,只是一般野生葡萄到一二月份野生葡萄早就掉落。

但是眼前野葡萄不僅早已經在樹上風乾,而且藤上面的野葡萄乾還真不少。

在這個物質匱乏的年代,這種天然的零食不是任何人都能吃到的,尤其是野葡萄對小孩子的身體還好。

陸建升更不會放過,他嚐了兩串,味道甜甜的帶點微酸非常好吃。

只是身上沒有東西裝,陸建生決定記好位置先回去。

回去的路上陸建生又碰到一隻花鼠,像這種送上門來的,他沒有理由放過。

一箭輕鬆射穿了花鼠的身體。

就這一個會的功夫,他一共打了三隻,就憑這幾張完好的花鼠皮,拿到收購站一賣,就夠他在大隊辛辛苦苦幹一個多月,當然能打到花鼠這也是陸建升的經驗和技術,一般人可能還沒看到這小動物,它就跑的無影無蹤,更別提能射中了。

不一會陸建升來到木屋,他提著花鼠就來到泉水邊,用刀子小心翼翼地將一張張花鼠皮剝下來,

然後將三隻花鼠開腸破肚,直接斬去腦袋,去了臟腑,在泉水清洗後,陸建生也沒忘記把它們的內臟扔的遠遠的。

花鼠小一隻不夠吃,陸建升選擇兩個大的,找了兩個木棍穿上,又在火塘裡升起了火,然後把兩隻花鼠架在火塘上翻烤著。

至於剩下的一隻,先放屋裡放著,等晚上回去時候再拿回家。

花鼠的肉在火塘上翻烤,沒多長時間,就開始有油珠子滋滋作響,

慢慢地變得金黃,開始有了濃郁誘人的焦香味。

熟了!

陸建升的肚子早就在和他抗爭了,輕輕撕下一塊放入口中,一股子松子香味瀰漫開來,外焦裡嫩,一點都不柴。

這算是野味中難得的好東西,不過要是有點鹽和調料就更好了,陸建升心裡計劃著,等有了錢要在木屋裡把這些東西準備齊全。

陸建升一頓吃飽喝足之後,坐在木屋內稍稍休息了一會兒,然後把三隻花鼠皮,拿到泉水旁,花鼠皮一般是要處理的,要不然味道實在太大,而且收購站收購的皮也是處理好的皮,

處理花鼠皮,通常是一整張皮取下,箍在原木樁上用鈍刀鏟去油皮後,在裡面塞上乾草撐住進行陰乾,攢了一些後,送到收購站的收購點出售。

陸建升把松鼠皮拿到石頭上,颳著松鼠皮層上的油脂,待處理得差不多,清洗幾遍,沒了汙水後,

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