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拉斐爾主廚一個四十多歲的大叔，搞得跟從來沒逛過超市似的，走幾步就要驚呼一聲，對什麼東西都感興趣。
林晨也沒有忘記自己的挑戰任務，介紹大夏商品的同時，時不時打探幾句當地人對於動物各個身體部位的接受程度。
從主廚口中得到的答案跟他預想的相差有些大，美食大國的人幾乎都不挑食，挑食的基本都是其他國家的人。
法餐中就有很多內臟系列菜。
黃油煎小牛肝、紅酒燉牛腰、香煎小牛胰腺、豬頭肉、牛舌、豬蹄等等，都是很常見的菜式。
比如前面的那個豬耳朵，主廚一眼就認了出來，也是比較常見的食用部位。
除了法餐，隔壁鄰居的意餐、德餐和雙牙餐中也都有這些食物的身影出現，反倒是某些大國的人啥啥不吃。
那麼問題就來了。
北歐這邊的人願意吃內臟的話，採訪得出的答案……他完全無法想象會是在什麼區間內。
而且東區魚龍混雜，全世界的人種都有可能遇見，最後能得出什麼結論還真不好說。
“咦，等會！”
想著想著，突然間靈光閃過，他感覺自己似乎抓住了什麼。
“挑戰任務只要求採訪二十個人，沒規定國家吧？那我人為挑選被採訪人的國籍，是不是就可以把結果控制在一定範圍之內？”