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，地主家不知道從哪兒弄了兩頭牛回來，我們家現在養的這個牛就是那兩頭牛的後代，你還別說，這個牛啊，和我們這兒的牛還真不一樣，我們這兒本地的黃牛個頭都很小，但我們家養的這兩頭牛個頭很大。”趙剛說道。
白凡剛才看到狗蛋放的兩頭牛，確實從體型上比以前看到的黃牛要大一些，“剛哥，體型大的肉質就好嗎？”白凡不解地看著趙剛。
趙剛點了點頭，“聽我爺爺說，地主家帶回那兩頭牛時，專門給我爺爺交代過，就是我爺爺沒了，都要保證那兩頭牛的安全。”趙剛說完苦笑了一下，“地主跟我爺爺說，那兩頭牛時良種黃牛，是豫省那邊特有牛的品種，這種牛體格高大、肌肉發達、肉質細嫩、耐粗飼、遺傳穩定、適應性強等等。”
聽到趙剛的介紹，白凡不由點著頭，“剛哥，這種牛好繁殖嗎？”白凡問道。
趙剛沉吟了一下，“這種牛性.成熟較早，2歲開始配種，一般情況下，三年兩胎。”說到這裡，趙剛笑了笑，“我就知道這些，你要在問啊，我可答不上來了！”
“剛哥，你為啥不多培育幾頭呢？”白凡轉而問道。
“兄弟啊，你不知道，這牛的胃口可大了，多了養不起啊！”趙剛苦笑著看著白凡。
趙剛的話讓白凡心裡有底了，那就是如果飼料方面能夠滿足的話，還可以培育。
隨後，白凡又問了一些其他問道，看看時間不早了，便跟趙剛告辭。
“剛哥，過兩天我可能還要過來，到時候我再來找你。”白凡起身看著趙剛說道。
趙剛卻執意要白凡留下來吃晚飯，但白凡還是婉拒了。
今天的收穫雖然不是很大，但白凡想知道的東西已經有了一個大概。
如果下屋村那邊可以大力種植黃精等中草藥，市場的需求又很大的話，白凡覺得這確實是一條致富之路。而上窯村這邊，如果能夠大力培育豫省的這種牛，除了生產牛肉，能不能開發牛肉乾呢？
在返回鄉里的路上，白凡已經形成了一個初步的想法。
回到鄉里已經是七點了，白凡沒有回辦公室，而是直接到了鄉政府後邊專門為外地來圍子鄉的幹部安排的宿舍。
白凡剛走到一間房間門口，只聽到吱呀一聲，一個女人探出了身子，“咦，白鄉長？”女子叫道。
白凡回頭一看，是上官美玉，“上官鄉長。”白凡叫道。
“白鄉長，今天一天哪兒去了？”上官美玉臉一沉看著白凡。
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