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第31章
不多時,陸久安便撿滿一揹簍,回家用兩隻腳踩著,撐大板慄口子,再用剪刀把板栗取出來。
剝去刺殼子的板栗救剩兩盆,先用刀切出一個大口子,就在陸久安準備像大家一樣煮熟的時候,林珠柔立馬制止。
“陸大哥,我教你個法子做板栗,我以前聽賣貨郎說過。”
直接煮熟的板栗做出來寡淡,不如糖炒板栗香。
陸久安按照林珠柔說的做,把板栗倒進鍋中,加水加白糖和一點油,水煮開後翻一下底,等水分煮幹後,迅速翻炒均勻,讓糖漿包裹在板栗上。
不多時,整個廚房內都是糖和板栗的香氣,連在堂屋想孩子名字的林明江也被這股香氣給吸引。
一出鍋,陸久安便端了一碗給林珠柔嘗,剛出鍋的板栗熱乎乎的,金黃飽滿,咬一口香甜軟糯。
林明江捏了一個吃,誇道:“久安,你做的板栗太香了,就是有點費糖,不過,好吃!”
說著,林明江又吃了好幾個。
接著,他跟林珠柔陸久安說起孩子的名字:“男兒就叫林禛,女孩兒就叫林禧。”
兩個都是吉祥幸福的寓意,都是好名字。
陸久安見林珠柔滿意點頭,於是道:“成,就聽爹的。”
“林大哥,在家嗎?”就在這時,院外傳來叫門聲。
林明江開門見是王川,笑道:“二狗他爹,你來啦!”
說著,便去廚房給王川抓了一把剛出鍋的栗子。
王川剛要張嘴,看到這把栗子頓時不好意思開口了。
這時,林明江也看到他手裡拿的山芋:“二狗爹,你帶著兩個山芋過來作甚?”
王川把山芋放到一旁的桌子上,不好意思地道:“林老哥,二狗聞到你家板栗香,說啥也要吃,這不,我想用山芋跟你家給他換點板栗。
我說你家板栗怎麼炒這麼香,原來是放了白糖?”
抓在手裡都感覺到粘,這得放了多少白糖?怎麼可能不香?
王川頓時感覺自己帶過來的兩個紅薯太少了,白糖可不便宜。
“孩子想吃就開口,還帶什麼東西。”
說罷,林明江拿碗又給裝了一碗。
王川連連道謝,不多時過來還碗時,又給拿來一籃子山芋。
“林老哥,家裡也沒什麼好東西,就一點山芋,你別嫌棄。”
不管林明江怎麼推辭,王川都要將山芋留下。
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