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抱住妞妞：“妞妞，妞妞，我們有鹽了！我們有鹽了！”
被爺爺抱著，妞妞感到非常幸福，忍不住在爺爺臉上親了一口，不過妞妞卻搞不懂爺爺為什麼會把水說成鹽：“爺爺，爺爺，那是水，不是鹽。”
“妞妞，食鹽是一種容易吸潮的物品，能大量從空氣中吸收水分，時間長了就變成溶液，也就是鹽水，看起來就和水差不多，這是科學知識，要不你嚐嚐。”
食鹽原本就是一種精貴的東西，一般人家都是每次買一兩幾兩，很快就會吃完，不要說妞妞，很多人也沒有見過食鹽會變成水。
妞妞嚐了一點點，發現真的是鹽水，也是大喜過望，大眼睛裡滿是小星星，又開始狂拍爺爺馬屁：“爺爺厲害！爺爺牛逼！爺爺天下第一！妞妞以後也要學科學知識，爭取做天下第二。”
食鹽是國家管控物資，只能由官方經營，販賣私鹽都要被抓去坐牢，嚴重的還要被砍頭。
獨家經營就是壟斷，物品的價格賣家說了算，所以食鹽的價格一直都比較貴，太平年代，大家還是能吃得起食鹽，因為畢竟不需要吃很多，現在是災荒不斷的年代，很多人都吃不起食鹽。
古正義和妞妞更不用說，很長時間沒有吃過什麼鹽了，一般都是好幾天王大嬸給他們一點點鹹菜兩人分著吃，現在有了鹽水，原本就味道鮮美的魚、蝦、蟹變得更加美味。
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