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時，紐約曼哈頓下城東南區的唐人街正在形成。到達美國的中國勞工，已經達到十幾萬人，這些留美華僑們很能吃苦耐勞，在礦場、農場、雪茄廠、木材廠接白人不願做的活，過著豬狗不如的生活，李經述的電話公司，吸納了很多已經到美國的華工就業。
在電燈和電話行業獲得巨大成功後，李經述的資本像滾雪球一樣越來越多，他考察了一下美國的工業現狀，當時正處於壟斷公司時期！比如金融、鐵礦和鋼鐵等，有摩根、洛克菲勒和卡內基這些大人物在，小打小鬧還可以，稍稍做大就不可避免遭遇吞併的命運。紐約市的工廠，較多的如製糖、建築、機器製造等，有數千家，他想建立自己的壟斷公司，只能是從衣食住行著手！恰好當時，一些著名的鐵路公司，像北太平洋鐵路因經濟危機中遭遇債務危機，只得把聯邦贈予他們的3900萬英畝土地用來抵債，很多股東和債權人由此獲得大批廉價土地。李經述便想到開肯德基和麥當勞那樣的快餐連鎖店，發展飲食方面的壟斷公司，而且美食也是中國人的特長。當時多數美國資本家只盯著華爾街，那些土地平坦、肥沃，價格低廉卻少有人去買，李經述出資成立了華僑銀行，吸納華人存款，融資後低價購買了三萬英畝的農場，並聘請耶魯大學的畢業生經營農場，招聘華人種植土豆、養殖肉雞，註冊了肯德基和麥當勞的商標，開辦快餐店。李經述的團隊專門改良了汽水，發明了類似於可口可樂的飲料——在水中溶進二氧化碳，再配以一定比例的檸檬汁，咖啡因，香草，焦糖，少量酒精和肉桂精油，味道非常接近可口可樂，李經述自己都分辨不出來。因為中國留美大學生多數來自廣東地區，他們還開發了涼茶飲料。肯德基和麥當勞的連鎖店在工業化的美國城市大獲成功，吸納了大批華人就業。
在紐約的幾年時間，李經述刻意很低調，當著幕後的大老闆，他經常拿著麻袋裝美元給股東分紅，相繼整合了自己的商業帝國，創辦龍興集團！李經述的商業帝國得到了美國前總統格蘭特等人的大力支援。格蘭特這時正因為一場短暫的金融危機傾家蕩產，李經述聘請他為龍興集團的顧問，利用他在共和黨的政治資源為龍興集團和華人服務。鑑於在海外的華人最大的問題就是不團結，李經述牽頭成立了華人工會，作為中國復興黨的下線。漸漸的，隨著李經述的商業帝國越來越大，越來越多的華人從加州的礦場、農場、雪茄廠、木材廠等艱苦的勞動崗位退出，到1882年，華人提供廉價服務但卻受到排斥的歷史被徹底改變。
經商期間，李經述考察了美國各
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