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水清在家沒做過魚,一來是家裡孩子多吃魚麻煩,怕有魚刺卡到;
二也是最主要的原因:家裡沒人會抓魚。
別看水多,不會抓也只能乾瞪眼。
不得不說,這兒魚的處理以及蒸的時間把握的非常好,不腥不柴,水清覺得比蒸魚,她不一定比得過。
范進在一旁將兔腿上的勁道肉挑到水清碗裡。
兔肉是簡單的紅燒野兔,廣寧府沒有名山大山,但是一座座小山卻是多到數不過來,山裡大的野物沒有,野兔野雞倒是能常常見到。
野兔肉質偏硬,氣味也有些重,水清咬了一口,不大吃得慣。
身側的晏秋小小聲疑惑問道:“阿孃,我怎麼覺得大廚子燒的還沒阿孃你做的好吃?”
水清老自豪了,“那是當然!”
在華國時,別人可以說她不會掙錢,但不能說她做菜不好吃!
對於做菜,她是百分百的熱愛。
如今得到女兒認可,她內心的小驕傲立馬膨脹了,同樣小聲的回道:“若是蒸魚不一定比得過,但是我想過了,我幹嘛要去和別人比他們的長項?
菜餚就是千人千樣,各有喜好,我可以做剁椒魚頭、酸菜魚、水煮魚、酥炸魚骨、紅燒魚片.....總有人愛吃,有人愛吃不就能掙錢麼。
還有兔肉,用家養的肥兔子,肉質鮮嫩,烤到兩邊金黃,滋滋冒油,然後一層又一層刷上蜂蜜,吃起來鮮嫩多汁口齒留香。
不愛吃甜也沒關係,就做仔姜雙椒兔、乾鍋兔、冷吃兔、跳水兔.....”
不光是晏秋,其他幾個孩子聽得一時也忘了吃。
範江嚥了咽口水,悄悄的道:“阿孃,我好想吃你說的那些。”
水清也很想吃,但是材料和場地它不允許。
晏秋心中逐漸有個清晰的想法,她對上水清請求:“阿孃,我想跟著你學做吃食,好嗎?”
說完急急補充:“不是像之前那樣一味的省糧食和食物,我想做好吃的!”
水清吸了吸鼻子,老懷欣慰!
她一身的廚藝,終於後繼有人了!
養閨女最大的樂趣,就是她所愛好的閨女也愛。
水清本以為有女兒最大的喜悅就是自已的愛好有了傳承,沒想到更大的喜悅還在後面。
七人將桌子上的飯菜吃的乾乾淨淨,就連湯汁也被魁梧體格的範江拌飯吃了。
隨後晏秋和星迴一人掏
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