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滙豐樓,頂樓。
一箇中年男人坐在那圓木餐桌旁,在他面前擺放著一盤烤魚。
一旁,站著一群面露難色的廚師。
“老爺,這人的魚不知道是怎麼做的,我們試了好多種辦法,都不能像他這樣,將所有的腥味去除。”那剛剛放下筷子的廚師苦著臉道。
“老爺,不是我們不給您想辦法,實在是我們這些人當廚子這麼些年了,還是第一次看到路子這麼野的做菜的方式!”
“是啊,老爺!”
他們這些人,都是這滙豐樓的老廚師了,可即便如此,他們對魚的烹飪手法,無非就是蒸和炸。
後來因為這平安鎮的人,口味重,基本沒有人願意吃清蒸,所以清蒸的手法也是慢慢的銷聲匿跡了,最後剩下的大都是烹炸。
可炸的多了,自然會吃膩,而且用他們的手法來做,魚的腥味很難清除乾淨,最後銷量更是慘不忍睹。
慢慢的,魚不能作為食材賣這種想法就已經根深蒂固,滙豐樓更是直接將魚這種食材從菜譜上剔除。
“哎,可惜啊,要是我們能想辦法把這魚的做法找出來,那我又能省一筆錢了。”中年男子也是嘆了一口氣,道。
此人正是滙豐樓的老闆,陸安城。
陸安城吃了一輩子的山珍海味,吃過的稀罕東西不計其數。
也正因為如此,他對所有的美食都有足夠的洞察力,只要是看到有機會火爆起來的美食,都會想辦法在他們滙豐樓出一份,往往都會達到遠超預期的效果。
可這幾天,滙豐樓的來客量減少了不少,一打聽才知道,在集市上出來了一個奇人在賣一種魚,不僅骨香肉酥,價格也是相當實惠。
身為滙豐樓的東家,他又怎麼可能錯過這種機會,當即就派人去買了回來。
可是買回來後,他們滙豐樓那麼多的廚師,卻是沒有一個能夠將之復刻出來的。
這不由得讓陸安城開始好奇,那做出這種美食的人,究竟是何等的厲害。
要是有機會的話,一定要請到他們滙豐樓。
不然被其他的酒樓搶去了,那就得不償失了。
正在此時,一人從樓下跑了上來:“老爺,老爺人帶來了!”
“快請!”陸安城朝著樓梯口的方向看去。
不多時,蘇雲的身影就出現在了陸安城的視線中。
這麼年輕!
陸安城內心一顫。
這眼前的
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