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二十斤的肉糜全都炸成了肉丸子，當晚就先給那些姐兒們晚餐一人上了一顆，三等的姐兒三十幾人，沒有一個不說這丸子好吃的。
一個丸子二兩重，喜歡吃肉的都吃了下去，只感覺肉香爽口一點都不油膩，不愛吃豬肉的都吃了半顆，同樣都是豬肉，換了一種做法，馬上就驚為天人好吃到不行。
等到夜色瀾珊恩客上門，這些剛品嚐過的姐兒，又向著摟著她們的恩客推薦這一道她們才品嚐過的新菜式，好東西要分享的嘛，恩客們吃的開心，除了留下給媽媽的嫖資，還會打賞給自己小費，那才是自己的私房錢。
果不其然，這些第一次品嚐到四喜丸子的恩客們，都是讚不絕口，一份丸子四個，取福祿壽喜四全之意，彩頭好，口味好，雖然四個丸子要500錢，換在城裡任一個酒樓豬肉類的單品菜都沒有這樣貴，畢竟只是豬肉嘛，賤肉哪裡能賣的上價。
不過這裡是青樓，吃的是花酒，酒菜的價格貴點也是正常，姐兒們推薦了這四喜歡丸子，客人們也不好在姐兒面前丟了面子，自然是姐兒說什麼說上什麼，沒有想到一吃，竟然味道不錯，是從來沒有品嚐過的一種新式菜餚，立時就讚不絕口。
柳大娘做了二十斤的肉丸子，本來以為今晚能賣一半就不錯了，沒有想到最後供不應求，全部售完，還有客人催著上菜，真是甜蜜的煩惱，這大晚上的到哪裡去買豬肉，只能抱歉，明日請早。
咱這裡是青樓，不是酒樓，來喝的是花酒，酒翁之意不在酒，怎麼能因為沒有吃到豬肉丸子就影響玩姑娘呢，這是不應該的，壞習慣要改。
柳大娘高興了，決定明天讓採購部採買一百斤豬肉來，都炸成丸子備用，反正這炸丸子放幾天也不會壞。
夏婆子不再被罵，也不用賠錢了，還被柳大娘誇了幾句，說她這肉餡剁的好，剁的妙，剁的呱呱叫，明天一百斤的豬肉都讓她給剁了。
等到柳大娘將手上的事上忙完，想帶小云去見老鴇子時，卻發現這個小傻子已經又睡著了，這小傻子不錯，也累了一天，就讓她睡吧，明天再去帶她見媽媽。
第二天，夏婆子拿了好吃的請小云吃，小云正吃的狼吞虎嚥，噎的直跳，夏婆子又是拿水又是給她拍背的，殷勤的不行，昨天這小傻子解救了她，她也得回報一二才行，再說這秀才家的女兒，出手就是一道新菜式，毫無保留地就拿了出來，說不定還有別的菜式呢，如果自己學得一二，以後不在大廚房幹了，自己出去做個小營生也是極好的。
柳大
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