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現在已經過了飯點,屬於無所事事的時間,隔壁的餐車外掛了塊暫停營業的牌子,魯納德正在車裡午睡。
睡著睡著,鼻尖微微聳動,聞到一股特殊的香辛料味,鼻子癢癢的,控制不住想打噴嚏。
“阿嚏!!”
一個鯉魚打挺坐起身,眼底滿是茫然。
“這是……什麼味道?好嗆。”
不用想,肯定是隔壁的林又在燒什麼新菜。
邁著迷迷糊糊的步伐走下餐車,透過視窗就看見林晨正在分裝菜餚,並捏了些黑色的粉粉往上面撒。
“阿……阿嚏!!”
就是這個味道!
噴嚏聲引來盧卡斯和林晨的注意,看到魯納德滿臉好奇地走過來,盧卡斯急忙抱起自己那份豆腐跟防賊似的盯著他。
“這是我的嗷,想吃,你自己買一份!”
“瞧你小氣那樣!”
林晨搖搖頭,將自己那盒遞到視窗:“來得正好,嚐嚐新菜吧,是我們大夏在國際上都很有名的一道美食,麻婆豆腐,純正的大夏地道口味,沒有任何西方元素改良。”
“什麼!這就是麻婆豆腐?”
魯納德頓時來了興趣,接過餐盒走到盧卡斯旁邊坐下,一副自來熟的樣子。
林晨又打了兩盒剛煮好的飯,提前用飯勺打散,揮發掉多餘的水汽,這樣能使米粒更加分明,嚼勁更明顯。
這還沒完。
上午擺攤的時候他有現場製作過冰粉給食客們看,到現在正好凝結的差不多了,擔心魯納德吃不消麻婆豆腐的辣度,他又打了份冰粉送過去。
這玩意他準備以後當做常駐選單,畢竟製作步驟簡易方便,清涼解渴,又能配合宣傳影片以及其它菜餚食用,一舉多得。
最重要的是,隔壁泡菜餐車也有在賣。
這麼喜歡偷,那就看看誰家生意好。
食客們的眼睛是雪亮的,他對自己的手藝有強烈的信心。
“這、這股奇妙的感覺,就是傳說中的麻嗎?”
魯納德舀了勺麻婆豆腐,剛放進嘴巴里,眼珠子瞬間瞪大,滿是不可思議。
同樣滿是香辛料的味道,但跟八西菜的風格完全不同。
八西料理的香辛料味超級濃郁,但都屬於漂浮於表面的程度,不像大夏料理這樣講究調料和食材的搭配,甚至連火候都有講究。
吃在嘴裡,有種食材和調料完美融合的快感,缺少任何一種食材都會有種缺
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