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粉,就這麼搓著。
等搓到差不多了,舀了冷水清洗。
如此反覆搓了三四遍,田寶珠才拎起那豬大腸,湊近了鼻子嗅了嗅,嗯,沒有異味了!
空間裡,加上猛火灶,剛好同時做三個菜。
這幾個菜,主要就是滷和燉。
田寶珠先拿了兩碗黃豆出來,泡在水裡。
然後,就把蹄髈和大腸分鍋放進去焯水,然後再放大料和調料開始煮。
等到兩個大火燒開後,就弄成小火慢慢的滷著。
田寶珠把這些事情做完,黃豆也泡的漲了起來。
把浮在水面上的那些黃豆撈起來丟掉,再把豬腳也放在水中放酒和大料燒開後,再把泡好的黃豆倒進去,也同樣的用小火慢燉。
三道菜不同的地方,豬蹄和大腸都放了鮮醬油和老抽,豬腳卻是什麼也沒放。
像這種肉類,要不是滷的,燉的時間又很長的話,最好是別先放鹽,等到肉燉好了,大火收汁前放鹽和雞精是最合適的時機。
幹完這些活,田寶珠這才閒了下來。
先去後面的豬圈裡,看了看兩頭新移民。
田寶珠進來的時候,它們低著腦袋,哼唧著吃著豬槽裡的飼料吃的頭都不抬,只聽到哼哧哼哧和吧唧吧唧的聲音不斷。
看它們適應良好,田寶珠就轉頭出了豬圈,朝豬圈旁邊的那半畝田地瞧去。
田寶珠手上也沒有啥種子,所以,一時之間沒想好種什麼菜。
但是,就這麼空著也不是個辦法。
她準備再包點純肉的餃子,煮好了帶到劉叔家去。
也好順便問問月桂嬸子有沒有多餘的菜種子,要是能再弄到小雞崽小鴨崽的話,那就最好不過了。
田寶珠這麼盤算著,然後晃晃悠悠的回了廚房間這邊,拿了一個蘋果洗了洗,就著皮,坐在餐廳的椅子上,咔嚓咔嚓的咬了起來。
咬著咬著,田寶珠突然發現了不對勁的地方。
她記得,只要原本是在空間裡的那些東西,拿了出去後,第二天都會恢復成原樣的。
可是,她第一天進到空間裡時,這餐桌上明明擺著飯菜的啊?
現在都過去了多少天了,這餐桌上的飯菜,從來沒有再出現過。
田寶珠瞪大了眼睛,死死盯著啥也沒有的餐桌,心中無數個驚疑的問號閃過。
是不是有什麼地方或者事,被她給忽略了?
一時間,只有廚
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