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站了起來。
拿水一洗一淘。
便在粘板上開始‘哐哐哐’的切了起來。
沒錯!
陳雨安準備給崔秘書做的小菜，就是土豆絲!
這道菜雖說簡單，看起來也沒什麼難度，但要是想把這道菜做好，那可不是一 般人能夠做到的!
甚至毫不誇張的說。
一些做飯做了十幾年的老師傅了。
他都不一定能把土豆絲做好!
因為想要做好這道菜。
首先對刀功就有一定的要求!
真正的土豆絲。
是需要把土豆切成如同頭髮絲一般粗細的!
而光是這一點。
就足以勸退很多人了!
接著便是對火候的把握。
因為本身切得就細。
所以很容易就會過火!
而一旦過火。
就會導致土豆絲吃起來很面，不脆，失去原本的口感。
但同時也不能說用小火去炒!
因為火太小了。
就無法徹底激發出土豆本身的那股香味。
甚至可能會導致吃起來有一種不熟的感覺!
所以。
真正能把土豆絲這道菜做好的人。
其實真的不多!
而此時。
當崔秘書看到陳雨安快速地將一個個土豆都切成了自己頭髮絲那般後粗細後。
也是直接再度傻眼了!
不說別的。
就光憑這一手，崔秘書感覺都要比傻柱強了!
傻柱也不是沒做過土豆絲這道菜。
但像陳雨安現在這樣，能將土豆切成如此之細的人。
他真還是生平頭一次見!
當下。
崔秘書也不再開口拒絕陳雨安的提議了。
而是安靜的站在一旁。
開始欣賞起陳雨安的炒菜過程。
見此。
陳雨安那還能不知道崔秘書的意思?
快速將土豆切好之後。
陳雨安便直接生火併起鍋燒油!
“刺啦!”
伴隨著土豆進入油鍋的聲音響起。
下一刻。
一股奇特的香味便在後廚瀰漫開來。
而此刻正身處後廚之中的崔秘書。
在聞到這股香味之後，
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