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第80章 國士無雙面 (第2/3頁)

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面衝突,蘭飛鴻的龍鬚麵雖然也是細面,但是這一次選擇的主題是絕代佳人,自然不是往極致的細面方向走。

“細面?可是這麼做不會影響到口感嗎?”

劉昴星也是第一時間就意識到了這個問題,忍不住開口問道。

“我敢這麼做自然不會影響到,相比起來,你還是好好想想自己要做什麼樣的面吧!”

薙切繪里奈有些好笑的說道,她已經想好了做什麼,而且還是別人無法復刻的,但是劉昴星現在即便知道了主題也依舊是一頭霧水的狀態。

“對啊,我還沒有想到要做什麼樣的面!”

此時的劉昴星也是保住了自己的腦袋,先擔心別人再擔心自己,不得不說,這的確是很符合劉昴星一貫的作風。

一行人快速回到了陽泉酒家,薙切繪里奈也是打算將自己要做的面做出來給眾人品嚐一番。

來到後廚之後,拿到了自己需要的食材,薙切繪里奈就開始製作自己要做的麵條了。

湯頭她也沒有刻意的去準備,一般的高湯就可以,這一次她打算做一道素面。

最關鍵的點是面的粗細程度和口感,其他都是次要的。

此時的薙切繪里奈也是能力全開了,面揉好之後,她就開始了拉麵。

在其他人眼中,此時薙切繪里奈的速度也是極快,眨眼之間,一塊麵團就化作了粗細十分均勻的麵條。

只不過現在才是真正的開始,只見這些麵條在薙切繪里奈的操作之下不斷的對摺然後拉開,對摺然後拉開。

“竟然一根斷掉的面都沒有,這已經拉了有十三扣了吧!”

旁邊眾人看著這一幕也是驚呆了,很多拉麵師傅能夠將面拉的很細,但是隨之而來的也會出現麵條斷裂的情況,這一點是無法避免的。

然而現在已經十三扣了,這面竟然還沒有半點斷裂的痕跡。

此時的薙切繪里奈可沒有半點停下的意思,一直將面拉到了二十五扣才停下。

“這就是現在的極限了嗎?”

看著手中已經細的離譜的麵條,薙切繪里奈也知道這是自己的極限了。

當然,這並不是扣數的極限,而是她能夠保留住麵條口感的極限,再往上,她可以輕鬆拉出超過三十扣的超級細面。

但是這樣的細面,根本就無法保留住口感,至少現在的她做不到。

所以她現在的極限就是二十五扣,不能一味地追求扣數的極致,還需要考慮口感。

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