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得一陣犯愁,昨個沈老三和王氏買了些著急用的物件,就花去了半兩銀子,這古代的生產力底下,鍋碗瓢盆的什物都是極貴的。
剩下的銀子,買了些糙米,足夠家裡人吃半個月的,一點點鹽巴,以及常用的調味品,貴的香料沈老三沒買,這些東西仔細算著也用去了半兩銀子,路過賣肉的攤子,沈老三看著沈曉晴這兩日瘦了不少,又狠狠心,買了二斤五花肉,筒子骨和豬下水和一隻小母雞。
這才滿載而歸的回了村。
沈曉晴看著面前的堆成小山的食物,差點兒激動的跳起來,這應該就是她來到這個世界吃的最好的一頓了。
只是下一頓,她還是要自己想辦法。
沈曉晴深吸一口氣,開始處理食材,她先把雞處理好,收拾利索之後便把調料都放好,和雞一起放到鍋裡直接燉。
接著處理處下水,豬下水是一個費時費力的活,她這生生前偏愛這些東西,又是外科醫生,處理起來也算是得心應手,至於五花肉和豬筒骨,她還是抹了點鹽,掛到視窗風乾,不著急這麼一口吃成個胖子,做成臘肉以後家裡省著點吃。
這麼收拾好之後,她便從鄰居家用兩文錢買來了大捆青菜,光這些青菜就足以堆成另一個小山了,雖然旁邊放著一捆幹野菜,她也不知道是什麼時候弄來的。
可幹野菜,不如鮮嫩的野菜可口有營養,還是先留著吧。
沈曉晴抓了一把洗淨,扔到鍋裡和雞一塊燉煮,又從空間裡取出幾樣草藥,放進去一塊燜煮,補氣養身。
接著烹炒豬下水,這東西若是要炒的好吃,還是要放足了料,只不過這個時代的香料比較貴,要真放足佐料,也是要費一大筆銀子的。
沈曉晴估摸著從空間裡取出幾樣調味的東西,雖然也有藥用,不過對身體也有補益的作用,加上一點點的調料,以最基礎的蔥薑蒜爆炒出香,味道也算是另一番味道了。
不過要是有點辣子就更好了。
沈曉晴砸吧著嘴,有些懷念她前世的廚房。
很快從鍋蓋兒縫裡慢慢透出一股子香味兒,漸漸充滿了整個屋子,沈曉晴忍不住吞了吞口水。
這也太香了。
不過,昨天她救回來的那個男人怎麼樣?
沈曉晴想了想,還是從廚子裡拿出來一副碗筷,放在了旁邊。
又拿出抹布在水池裡涮了涮,打算清掃一下那男人昏倒躺著的那間屋子。
這兩天她一直都定期去清掃,為的就是儘量減
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